Cumartesi, Aralık 15, 2018

NEFİS ÖTESİ BİR TAT KEDİ DİLLİ PROFİTEROL

tatlı tarifleri, profiterol tarifi, yalancı profiterol, kedi dili, profitrol, pasta
Merhabalar, bugün çok lezzetli bir tatlı tarifi vereceğim. Sevgili Handan Aksoy hanım yapmış. Ben de sizlerle paylaşmak istedim. Kendisine teşekkür ediyorum.
Kedi dilli Profiterol ya da diğer adıyla yalancı profiterol. Adı ne olursa olsun çok lezzetli bir tatlı. Kısa sürede kolayca yapıyorsunuz. İşte bu güzel tatlının tarifi;

KEDİ DİLLİ PROFİTEROL TARİFİ

Malzemeler
  • 15-20 adet kadar kedi dili
  • 1 litre süt
  • 2 su bardağı un
  • 1 su bardağından 2 parmak az toz şeker
  • 1 paket vanilya
  • 2 paket krem şanti
  • 1 buçuk su bardağı  süt (krem şanti için)
  • 1 paket hazır çikolata sosu
  • 2 su bardağı süt(çikolata sosu için)
1 litre sütü bir tencereye koyun. Un ve toz şekeri de ilave edin. Pütürsüz olana kadar karıştırın. Ocağı açıp devamlı karıştırarak kaynayana kadar bekleyin.
Kaynayan muhallebiyi kısık ateşte karıştırmaya devam ederek 3-4 dakika pişirin.
Ocaktan alın. Vanilyayı ekleyin. Karıştırın ve ılımaya bırakın.
tatlı tarifleri, profiterol tarifi, yalancı profiterol, kedi dili, profitrol, pasta
Krem şantiyi 1 buçuk su bardağı süt ile çırpın. 
Ilınmış muhallebiye katın. Karıştırdıktan sonra 2 veya 3 parçaya ayırdığınız kedi dillerini içine ekleyin. Yavaşça karıştırın. 
Yayvan bir kaba döküp eşit şekilde yayın.
Hazır çikolata sosunu üzerinde yazan miktardan  daha az süt ile karıştırın. 
Karışımın üzerine dökün. Üzerini kremayla süsleyin.
Soğuması için bir kaç saat buzdolabında bekletin.
Servis edin.
Afiyet olsun.

Pazartesi, Aralık 03, 2018

SALÇALI TAVUK LEZZETİYLE ŞAŞIRTACAK!

Hakikaten çok lezzetli bir yemek oldu. Bunu eşimin bütün gün "Tavuk harikaydı" demesinden anladım. Sizlere de kesinlikle tavsiye edeceğim. Deneyin çünkü çok kolay yapılıyor. İçine tuz ve karabiber kattım. Acı kırmızı pul biber katarak daha da lezzetli yapabilirsiniz. Video da söylemeyi unutmuşum. Aslında biraz acısı var. Çünkü biber salçam acı. İşte malzemeler;
SALÇALI TAVUK YEMEĞİ
4 Kişilik
  • 8 adet tavuk but
  • 2 yemek kaşığı biber ve domates salçası
  • 2-3 adet kuru soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1/2 çay bardağı sıvı yağ
  • 1,5 su bardağı su
Kuru soğanları 2 ye bölüp iri parçalar halinde doğrayın.
Sarımsağı ezin veya doğrayın.
Tencereye sıvı yağı koyun. Kuru soğanları ekleyip 3-4 dakika kavurun.
Sarımsakları ekleyin. Biraz kavurup salçayı katın. Karıştırın.
Sonra suyu ve tuzu karabiberi ekleyin.
Butları yerleştirin.
Tencereyi hafifçe sallayın.
Kaynayınca ocağı kısıp 1 saat kadar pişirin.
30. dakikada butları çevirin. Her tarafı eşit pişsin.
Ocağı kapatıp pilav veya makarna  ile servis edin.
Afiyet olsun.

Salı, Kasım 20, 2018

KAKAOLU SÜRPRİZ KEK TARİFİ

Sürpriz kek nasıl yapılır- Kek tarifleri- Kişniş otu- Nefis tarifler

Hakikaten çok güzel bir kek. Yerken içinden daha da lezzetli bir sürpriz çıkıyor. Ben de ilk defa yaptım. Çok beğendim.
Keki zaten çok lezzetli, İçindeki Hindistan cevizli toplar bir başka lezzet vermiş. İşte tarifi;

KAKAOLU SÜRPRİZ KEK

Malzemeler:

  • 2 su bardağı un
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
Sürpriz topları için:
  • 1 su bardağı Hindistan cevizi
  • 2 yumurtanın beyazı
  • 1 çay bardağı pudra şekeri
Önce Hindistan cevizli topları yapalım. Tüm malzemeyi karıştırıp ceviz büyüklüğünde toplar hazırlayın.
Kek için fırını 180 dereceye ayarlayın.
Derin bir tencereye yumurtaları ve toz şekeri koyun. Rengi açılana kadar çırpın. Sütü ve sıvı yağı ekleyin. Karıştırın.
Kuru malzemeleri mümkünse eleyerek ekleyin. Karıştırın.
Yağlanmış kek kalıbına yarısını dökün.
Hazırladığınız Hindistan cevizli topları yerleştirin.
Kalan kek malzemesini üzerine dökün.
Önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırında yaklaşık 30 dakika pişirin.
Kürdan testi yaparak pişip pişmediğini kontrol edin. Ortasına batırdığınız kürdan yaş çıkarsa bir kaç dakika daha pişirin.
Afiyet olsun.