Salı, Ocak 23, 2018

KABAKLI PEYNİRLİ SPAGETTİ

Kabaklı, Peynirli, Spagetti, Tarifi, Lezzetli, Nefis, Yemek, Kişniş Otu

KABAKLI PEYNİRLİ SPAGETTİ TARİFİ

6 Kişilik
Malzemeler:
  • 1 paket spagetti makarna(Başka makarna olabilir)
  • 4 büyük kabak (1 kg)
  • 2 diş sarımsak
  • 100 gram beyaz peynir veya lor veya tulum peyniri
  • Çeyrek demet maydanoz
  • Çeyrek demet dereotu
  • 4 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı tuz (Makarna suyuna)
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 1/2 çay kaşığı karabiber
Kabakları iri küpler halinde doğrayın.
Maydanoz ve dereotunu saplarından ayırdıktan sonra incecik doğrayın.
Sarımsakları ezin. Peyniri rendeleyin veya çatalla ezerek hazırlayın.
Derin bir kaba sıvı yağı koyun. Isınınca Kabakları ekleyin. Yüksek ateşte 2 dakika soteleyin. Sarımsakları katın. 2 dakika kadar soteledikten sonra. 1 su bardağı suyu ekleyin.
Yarım çay kaşığı tuzu ve karabiberi de  ilave edip kaynayınca orta ateşte 10 dakika pişirin.
Kabaklı, Peynirli, Spagetti, Tarifi, Makarna, Yemek, Nefis, Kişniş Otu
Makarna suyuna 1 yemek kaşığı tuzu ekleyip kaynayınca spagettiyi katın. 10 dakika pişirin.
Suyunu süzerek kabakların üzerine döküp iyice karıştırın.
5 dakika dinlendirin ve servis edin.
Afiyet olsun.
NOT: Bu tarife ceviz  çok yakışıyor. Özellikle denemenizi isterim. Biz kattık harika oldu. Ama fotoları daha önceden çektiğim için ceviz yok maalesef :) 

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Related Posts with Thumbnails