Perşembe, Ocak 25, 2018

MAGNOLİA TATLISI

Magnolia, Tatlı, Tarifi, Muhallebi, Sütlü, hafif, Cookshop, Kişniş,
Çok hafif, muhallebili ve meyveli tatlılar kategorisinde ilk sıralarda yer alabilecek tatlılardan birisi Magnolia Tatlısı diyebilirim. 
Bu tatlıyı ilk olarak Cookshop'da yemiştim. Hem çilekli hem muzlu olarak yedim. Kesinlikle on numara beş yıldız denilecek bir tatlı. Çok pratik olduğu için yarım saatte hazırlayabileceğiniz bu tatlıyı hem büyükler hem küçükler çok sevecek.

MAGNOLİA TARİFİ

Magnolia, Tatlı, Tarifi, Muhallebi, Sütlü, hafif, Cookshop, Kişniş, 6 Kişilik
Malzemeler:
  • 1 litre süt
  • 4 yemek kaşığı un
  • 1 su bardağından 1 parmak eksik toz şeker
  • 1 yumurtanın sarısı
  • 1 paket krema (200 ml)
  • 1 paket vanilya
  • 1,5 paket bebe bisküvi
  • Çilek veya muz
Bir tencereye sütü, unu, toz şeker, krema ve yumurta sarısını koyun. İyice karıştırın. Ateşi yakın. Devamlı karıştırarak 5-6 dakika pişirin. 
Ocağı kapatıp vanilyayı ekleyin. Üzerinin kaymak tutmaması için arada bir karıştırarak soğutun. Ya da üzerine muhallebiye temas edecek şekilde streç film kapatın. Kaymak tutmayacaktır.
Muhallebi soğurken bebe bisküvilerini rondoda çekerek iyice ufaltın.
Çilekleri ince dilimleyin. 
Muhallebiyi 2 dakika kadar mikserle çırpın.
Magnolia, Manolya, Tarifi, Muhallebi, Sütlü, hafif, Cookshop, Kişniş,
İster bir servis kabına isterseniz kup bardaklara en alta biraz bisküvi, sonra kenarlara çilek veya muz  dilimleri, ortaya muhallebi, sonra tekrar bisküvi ve muhallebi, çilek sıralamasıyla keyfinize göre süsleyin.
Soğuması için buzdolabında bekletin.
Servis edin. Afiyet olsun.
NOT: Bebe bisküvisi yerine yulaflı, burçak gibi bisküviler kullanabilirsiniz. 
Ayrıca özellikle fındığı bisküvi ile rondodan geçirerek fındıklı bisküvi hazırlayıp kullanabilirsiniz. Daha da lezzetli olacaktır.
Krema bulamazsanız toz krem şanti katarak deneyebilirsiniz. 
Ben muhallebiyi sadece un katarak yaptım. Bir de yarısını nişasta katarak deneyeceğim. Daha lezzetli bir muhallebi olursa tarife eklerim.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder