Perşembe, Haziran 07, 2018

BULGURLU SEMİZOTU SALATASI

Bulgurlu, Semizotu, Salatası, Tarifi, Kolay tarifler, Vejetaryen, Sağlıklı, Yaşam, Tarifler
BULGURLU SEMİZOTU SALATASI TARİFİ
4-6 Kişilik
Malzemeler:
  • 1 su bardağı pilavlık iri bulgur
  • 1 demet semizotu
  • 1 adet salçalık kırmızı biber
  • 1 adet yeşil biber
  • 1/4 demet maydanoz
  • 1/2 çay bardağı zeytinyağı
  • 1/2 limon suyu veya 1 yemek kaşığı nar ekşisi
  • Tuz-karabiber-kırmızı pul biber
Bulguru 4 su bardağı su koyarak yumuşayıncaya kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
Suyunu süzüp soğumaya bırakın.
Semizotunun kalın sert kısımlarını kesip atın. Diğer kısımlarını iri parçalar halinde doğrayın.
Kırmızı ve yeşil biberleri de içlerini temizledikten sonra iri parçalar halinde doğrayın.
Maydanozun yapraklarını incecik kıyın.
Tüm malzemeyi derin bir kaba alın. Baharatları ve limon suyu ile zeytinyağını ekleyin. İyice karıştırın.
Afiyet olsun.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...