Salı, Ekim 30, 2018

En Kolay Kabak Çorbası Tarifi

Her mevsim keyifle içtiğimiz çorba, sofralarımızın olmazsa olmazı sayılır. Özellikle kışın soğuklarda içimizi ısıtır.

Bende çorba sevenlerdenim. O yüzden blogumda bir çok çorba tarifi yayınladım. Kabak çorbasının olmadığını görünce hemen en kolayca yapılan tarifin videosunu çektim.

Bu çorbayı blenderden geçirip yapabileceğiniz gibi minik parçalar ağza gelecek şekilde de yapabiliyorsunuz. Ben de pütürlü çorba sevenlerdenim. O yüzden çok az bir süre blenderden geçiriyorum.
Umarım beğenirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.

En Kolay Kabak Çorbası Tarifi

4 kişilik
Kabak çorbası tarifi, çorba tarifi, tarifleri, sebze, yemek tarifleri, kişniş otuMalzemeler:
  • 3-4 adet kabak
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1,5 yemek kaşığı tereyağı
  • 5 su bardağı su
  • Çeyrek demet dereotu
  • Tuz
Kabakları iri parçalar halinde doğrayın.
Tereyağını eritin. İçine unu katın. Karıştırın. 
1 dakika kadar kavurun.
Kabakları katın. 
Tuzu ve karabiberi ekleyin. Karıştırın.
Suyu katın. Kaynamaya başlayınca ateşi kısın.
Yaklaşık 20 dakika kabaklar yumuşayıncaya kadar pişirin.
Ocağı kapatıp blender dan geçirin.
İncecik doğradığınız dereotunu ekleyin.
Afiyet olsun.
NOT: İsterseniz içine biraz pul biber veya 1 adet patates ya da havuç gibi sebzeler katarak daha zengin hale getirebilirsiniz. Çocuklar içinde çok iyi olur.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder