Çay saati etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
Çay saati etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

Perşembe, Mart 21, 2019

Pratik Mısırlı Turşulu Mantar Salatası Tarifi

mantar salatası tarifi

Mantar salatalara çok yakışıyor. Özellikle pişmiş mantarın tadı ete benzer. Yumuşak ve suludur. O yüzden de her yemeğe yakışır. Tabi salatalara da. Şimdi tarifini vereceğim mantar salatası da hem içinde kullandığım mantar hem de diğer malzemeler yüzünden çok lezzetli oluyor. 

Diyet yapanlar veya sağlıklı beslenenlerin de favori yemeği olacak bir tarif. Yemeği diyorum çünkü yemek olarak tüketebileceğiniz kadar doyurucu ve besleyici bir salata. Gelelim tarifine aşağıda anlatacağım ama isterseniz videosundan da izleyebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.

Salı, Mart 12, 2019

Damla Sakızlı Un Kurabiyesi Tarifi, Nasıl Yapılır?

Un kurabiyesi tarifi, Kurabiye, Kurabiye tarifleri, Kolay tarifler, Kolay tatlı tarifleri,

Öyle güzel bir kurabiye yaptım ki, 1 tane yiyeceğim diye söz verdiğim halde sabahı zor bekledim. Bir tane daha yedim. Biliyorsunuz diyabet hastasıyım. Aslında bu tür şeyleri çok fazla yememem lazım ama gel gör ki bunu beynime anlat. Hele bir de nasıl olmuş diye tadına bakıp lezzetini almışsam gerçekten çok zor :( Ama biliyorum ki tatlıları seven kurabiye canavarı olan takipçilerim var ve ben sizler için bu lezzetli pasta börekleri yapmak zorundayım.

Maalesef diğer sağlıklı şeyler pek fazla ilgi görmüyor. Belki de haklısınız. Sağlıklı tariflerin bunlar kadar lezzeti yok. Benim midem bile damak tadım bile beyaz unlu, bol yağlı ya da kızartma veya bol kremalı falan filan tarifleri istiyor. Evet işte her tarif yaptığımda hatta daha öncesinde evimdeki keyif odam, çalışma odam dediğim minik odamda dergilerin, tarif kitaplarının içine düşüp sizler için tarifler ararken ikilem yaşamaya başlıyorum.

Şimdi sizlere bu güzel kurabiyenin tarifini vereceğim. Videosunu da çektim. Un kurabiyesi gerçekten güzel olmuş. Ağızda dağılıyor hatta eriyor. Bir de damla sakızı kattım ki çok yakışmış. Çayla, sütle, kahveyle neyle yerseniz yiyin keyif alacaksınız. Hem yapılışı da çok kolay. İşte tarifi,

Pazartesi, Mart 04, 2019

Kolay Yapılan Mayasız Dereotlu Peynirli Poğaça Tarifi


Hamur işlerini çok seviyorum. Kim sevmez ki. Sonuçta atalarımızdan, genlerimizden gelen bir ekmek düşkünlüğü var. Ama bu düşkünlük bir süre  sonra masumluk tan çıkıp sağlığımı mahvetmeye vardı. Tahılın bunda bir suçu yok. Suçlamam gereken ilk başta atalarımızdan bugüne gelen her türlü tahılın ve yiyeceğin genleriyle oynayarak canavarlar yaratan ve bindiğimiz dalı kesmemizi sağlayan para düşkünü üreticiler.

Çarşamba, Ocak 30, 2019

Birbirinden Lezzetli Patates Salatası Tarifleri

PATATES SALATASI TARİFİ, PATATES SALATASI, TARİFLER, SAĞLIKLI, VİDEOLU

Evet bugün salata tarifleri günüm. Sevdiğim salataların başında patatesle yapılanlar geliyor. Ben de birkaç patates salatasını bir videoda toplayarak sizlerle paylaşmak istedim. Canınız hangisini çekerse, mutfaktaki malzemeler hangi tarife uyarsa onu yapın. Mutlaka hepsini deneyin. Birbirinden lezzetli bu tarifleri seveceksiniz. Videosu aşağıda. Hadi başlayalım!

Pazar, Ocak 20, 2019

En Pratik Şerbetli Tatlılardan Vezir Parmağı Tarifi

Şerbetli Tatlı tarifleri, Tatlı, Bayram tatlıları, Videolu tarifler, Kişniş otu

Cevizli, irmikli vezir parmağı tatlısı hem yapımı kolay hem de en lezzetli şerbetli tatlıların başında geliyor. Şerbetli tatlıların ağır gelmesinden korkulur ancak vezir parmağı hem hafif hem de şerbetli olmanın özelliklerini taşıyor :) Kolay ve basit tatlı tarifi arıyorsanız, doğru yerdesiniz!

Salı, Aralık 18, 2018

Glutensiz Karabuğday (Greçka) Salatası Tarifi

Greçka, Karabuğday nedir,  Faydaları nelerdir, Glutensiz tarifler, Çölyak, Kişniş otu, Karabuğday salatası, Salata tarifleri

Gülhan'cım yine harika bir salata yapmış. Karabuğday salatası. Karabuğday diğer adıyla Greçka biliyorsunuz glutensiz bir tahıl. Buğdayla alakası yok aslında :) Çölyak rahatsızlığında önerilen bir ürün. Ayrıca sindirim sistemi sorunları çekenlere de çok iyi geliyor. Ben de bu güzel tarifi sizlerle paylaşmak istedim. İşte tarifi;

Cumartesi, Aralık 15, 2018

Nefis Ötesi Bir Tat! Kedi Dilli Profiterol Tarifi

tatlı tarifleri, profiterol tarifi, yalancı profiterol, kedi dili, profitrol, pasta

Merhabalar, bugün çok lezzetli bir tatlı tarifi vereceğim. Kedi dilli Profiterol ya da diğer adıyla yalancı profiterol. Adı ne olursa olsun çok lezzetli bir tatlı. Kısa sürede kolayca yapıyorsunuz.

Salı, Kasım 20, 2018

Kakaolu Sürpriz Kek Tarifi, Nasıl Yapılır?

Sürpriz kek nasıl yapılır- Kek tarifleri- Kişniş otu- Nefis tarifler

Hakikaten çok güzel bir kek. Yerken içinden daha da lezzetli bir sürpriz çıkıyor. Ben de ilk defa yaptım. Çok beğendim.

Keki zaten çok lezzetli, içindeki hindistan cevizli toplar bir başka lezzet veriyor. Sizin de denemenizi tavsiye ederim.

Pazartesi, Kasım 12, 2018

Nefis Kakaolu Pudingli Kek Tarifi, Nasıl Yapılır?



Bu yumuşacık lezzetli keke çikolata severler bayılacak. Ev yapımı puding ve muzla kaplı kakaolu keki çay saatinde zevkle tüketebilir, misafirlerinize gönül rahatlığıyla ikram edebilirsiniz. Yapımı kolay ancak kek ve pudingi ayrı ayrı yaptığınız için biraz zaman alabilir. Hemen kakaolu kek tarifini uygulamaya geçmek istiyorsanız, işte tarifi;

Cumartesi, Kasım 03, 2018

Tuzlu Kek Sevenlere Pırasalı Peynirli Kek Tarifi


Tuzlu kek sevenler kesinlikle bu keke bayılacak. Ayrıca mısır unu kullandığım için değişik bir lezzeti var. İçinde hiç un yok. Glütensiz beslenenlerin de çok hoşuna gideceğine eminim. İçinde bolca pırasa var. Ayrıca peynirli bir harcı var. Pırasa ve peynir hem lezzet hem de yumuşaklık veriyor. Malzemeleri buraya da yazayım. Videosundan keyifle seyredin.

Cuma, Kasım 02, 2018

Hindistan Cevizli Minik Kurabiye Tarifi

Kurabiye tarifleri, Hindistan cevizli tarifler, Çay saati, Kişniş otu, Kolay tarifler

Geçenlerde komşum Eda çok lezzetli ve ağızda dağılan minik kurabiyeler getirdi. Kendisi yapmış. Lezzetine bayıldım. Sizlerle paylaşmak için hemen tarifini istedim. Kesinlikle tavsiye edeceğim yapımı kolay bir kurabiye. İşte tarifi:

Cumartesi, Ekim 20, 2018

5 Dakikada Yapabileceğiniz Nefis Muzlu Top Tarifi



Birkaç muz ve bisküvi ile ortaya o kadar nefis tatlı topları çıkıyor ki bayılacaksınız. Okuldan gelen çocuğunuza veya birden ortaya çıkan tatlı krizine hatta aniden gelen misafire çare olacak çok lezzetli toplar. Mutlaka deneyin. Şimdiden afiyet olsun.

Çarşamba, Eylül 12, 2018

Mevsim Meyveli Pavlova Tarifi, Nasıl Yapılır?

Pavlova, Tarifi, orman meyveli, Mereng, Tatlı, Nefis, Denenmiş, Çay, Kişniş, Otu

Klasik bale tarihinin en iyi balerini olarak gösterilen Anna Pavlova'nın şerefine üretilmiş Pavlova tatlısını hiç denemiş miydiniz? Rus balerin Anna Pavlova'ya yaraşır biçimde ortaya çıkarılan bu narin, zarif ve kırılgan tatlıyı denemek için buyrun!

Perşembe, Ağustos 30, 2018

Kıtır Kıtır Tahinli Kurabiye Tarifi, Nasıl Yapılır?


Çok lezzetli bir kurabiye tarifi ile karşınızdayım. Çay saatinde atıştırabileceğiniz, misafirlerinize ikram edebileceğiniz bu lezzetli ve kolay kurabiye tarifini denemek için tarifi hemen uygulayın!

Çarşamba, Ağustos 15, 2018

Kinoalı Mercimek Köftesi Tarifi, Nasıl Yapılır?

KİNOALI, MERCİMEKLİ, KÖFTE, SAĞLIKLI, TARİFLER, KİŞNİŞ, ÇAY, GLÜTENSİZ, KARATAY

Kinoayla yapılan birçok tarif var. Peki mercimek köftesini kinoayla denediniz mi? İçerisindeki sebzelerle oldukça besleyici ve sağlıklı olan mercimek köftesine kinoa da çok yakışıyor. Tarifi denemek için buyrun!

Kaç Kişilik:
4-6 Kişilik

Kinoalı Mercimek Köftesi Malzemeleri:

  • 1/2 su bardağı kırmızı mercimek
  • 1/2 su bardağı kinoa
  • 1 adet büyük kuru soğan
  • 1 yemek kaşığı karışık salça
  • 6-7 adet yeşil soğan
  • 1/2 demet maydanoz
  • 1/2 tatlı kaşığı kimyon
  • 1/2 çay kaşığı karabiber
  • 1/2 çay kaşığı kırmızı pul biber
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1/2 limonun suyu

Kinoalı Mercimek Köftesi Nasıl Yapılır?


  1. Kırmızı mercimeği ve kinoayı yıkayıp süzün.
  2. Bir tencereye koyun. Üstüne 2 su bardağı su ekleyin. 1 çay kaşığı tuz katın.
  3. Kaynayınca ateşi kısın ve suyunu çekip iyice yumuşayıncaya kadar pişirin.
  4. Ocağı kapatıp demlenmeye bırakın.
  5. Yeşil soğanı ve maydanozu yıkayıp süzün ve fazla nemini alın.
  6. Maydanozun saplarını ayıklayın. Yapraklarını incecik doğrayın. 
  7. Yeşil soğanı da incecik halkalar halinde doğrayın.
  8. Kuru soğanı incecik küpler halinde doğrayın. 
  9. Bir tavaya zeytinyağını koyun. Isınınca kuru soğanı ekleyip pembeleşinceye kadar kavurun.
  10. Salçayı ekleyin. Kokusu gidene kadar karıştırın. Ocağı kapatın. 
  11. Kimyon, baharatlar ve limon suyunu, yeşil soğanı katın. 
  12. Ilınmış kinoalı mercimeğe ekleyin. Maydanozu da katın. Karıştırın. 
  13. Tuzunu ve baharatlarının, limonun yeterli olup olmadığını kontrol edin.
  14. Avucunuzda yuvarlayıp hafifçe sıkarak şekil verin. 
  15. Marul veya kıvırcık eşliğinde servis edin.
Afiyet olsun.

Salı, Ağustos 07, 2018

MUZLU ANANASLI KEK

Muzlu kek, Ananaslı kek, Kek tarifi, Çay, Kişniş, Kahvaltılık, Tatlı

MUZLU ANANASLI KEK TARİFİ

6-8 Kişilik

Muzlu kek, Ananaslı kek, Kek tarifi, Çay, Kişniş, Kahvaltılık, Tatlı,

Malzemeler:

  • 2 adet yumurta
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 1/2 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 su bardağı un
  • 3 adet olgun muz
  • 3 halka dilim ananas
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 çay bardağı fındık veya ceviz
Kreması için:
  • 1 paket krem şanti
  • 1/2 su bardağı soğuk süt
  • 200 gram labne peyniri
Üzerini süslemek için:
  • Mevsim meyveleri
  • Hindistan cevizi
Muzların kabuklarını soyup çatal yardımıyla ezin. Ananası iri küpler halinde doğrayın.
Derin bir kapta yumurta ve toz şekeri çırpın. Sütü ve sıvı yağı ekleyin.
Mümkünse elediğiniz un , vanilya ve kabartma tozunu kattıktan sonra 1 dakika çırpın.
Fındık içi, muz ve ananası ekleyip kaşıkla karıştırın.
Muzlu kek, Ananaslı kek, Kek tarifi, Çay, Kişniş, Kahvaltılık, Tatlı, Kek, Tart
 Fırın kalıbına dökün. Varsa tart kalıbında yapabilirsiniz.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dakika pişirin.
Soğumaya bırakın. Kalıptan çıkarın.
Krem şantiyi sütle çırpın ve labne peyniri ekleyin.
Soğumuş kekin üzerine yayın. İstediğiniz meyvelerle süsleyin,
Biraz buzdolabında beklettikten sonra servis yapın. 
Muzlu kek, Ananaslı kek, Kek tarifi, Çay, Kişniş, Kahvaltılık, Tatlı, Tart, Kremalı tatlı
NOT: Ben tart kalıbında yaptığım için çabuk pişti. Siz bıçak testi yapın. Kuru bıçağı kekin ortasına batırın. Islak nemli çıkarsa biraz daha pişirin.
Bu keki kremasız da yapabilirsiniz. Çok yoğun ve lezzetli bir kek.

Cumartesi, Temmuz 28, 2018

CHİA PUDİNG

CHİA, TATLI, PUDİNG, CHİA PUDİNG, FAYDALARI, DİYET, GLÜTENSİZ, KİŞNİŞ
Son yazımda Chia tohumunun ne kadar faydalı bir gıda olduğunu anlatmış ve chia hakkında bilgiler vermiştim. Bu mucizevi tohumu bu kadar tanıttıktan sonra tabi bir de tarif vereyim dedim. Chialı puding yaptım. Çok çok hafif bir tatlı. Hem sütlü tatlı sevenler hem de diyet yapanlar ve sağlıklı tatlı sevenler için çok ideal bir tatlı. İşte tarifi:

CHİA PUDİNG


4 Kişilik

Malzemeler:

  • 6 yemek kaşığı chia tohumu
  • 3 su bardağı süt
  • 3 yemek kaşığı bal
  • 1 çay kaşığı toz tarçın
  • Sevdiğiniz meyve (üzerini süslemek için)
Chia tohumlarını, sütü, bal ve tarçını bir kapta karıştırın. 
Ara ara karıştırarak 2 saat oda sıcaklığında bekletin.
Hafif yoğunlaşıp jelleşmeye başlayınca servis edeceğiniz kaplara doldurun. 
Bir gece buzdolabında bekletin.
Üzerini sevdiğiniz meyvelerle süsleyip servis edin.
Afiyet olsun.

Salı, Temmuz 24, 2018

VİŞNELİ KEK

Kek tarifleri, Vişneli kek Tarifi, tarifler, Kolay tarifler, Çay, Kişniş, Tatlı

VİŞNELİ KEK

6-8 Kişilik

Malzemeler:

  • 3 adet yumurta
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 çay bardağı erimiş tereyağı
  • 1 tutam tuz
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 2 çay bardağı un
  • 700 gram vişne
  • 1 paket vanilya
Vişnelerin çekirdeklerini çıkarın. Fırın kabının tabanını ve kenarlarını tereyağı ile yağlayın. 1 çay bardağı toz şekerden 1 yemek kaşığını kaba serpin. Vişneleri üzerine yan yana dizin.
Fırını 180 dereceye ayarlayın.
Kek tarifleri, Vişneli kek Tarifi, tarifler, Kolay tarifler, Çay, Kişniş
Bir kaba yumurtaları kırın. Toz şekeri ekleyin. İyice karıştırın. Sütü, yağı katın karıştırın. Unlu malzemeleri de ekleyin. 1 dakika kadar karıştırıp vişnelerin üzerine yayın.
Önceden ısıttığınız fırında 35-40 dakika pişirin.
Ilık veya soğuk servis edin.
Afiyet olsun.

Cumartesi, Haziran 09, 2018

Kalbura Bastı Tarifi

Kalbura Bastı Tarifi, nasıl yapılır ve bir çok Bayram Tatlısı Tarifleri Kişniş Otu'nda

Kalbura Bastı Tarifi

8-10 Kişilik

Malzemeler:

  • 3 su bardağı un
  • 125 gram yumuşak tereyağı
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 adet yumurta
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 su bardağı irmik
  • 1 paket kabartma tozu
  • Yarım su bardağı iri kıyılmış ceviz
Şerbeti İçin:
  • 2,5 su bardağı toz şeker
  • 3 su bardağı su
  • Çeyrek limon suyu
Önce şerbetini hazırlayın. Toz şeker ve suyu bir tencerede 15 dakika kadar kısık ateşte kaynatın.
Limon suyunu ekleyip, 2-3 dakika daha kaynatın. Soğumaya bırakın.
Bir kaba yumuşak tereyağını, yumurtayı, yoğurt, süt ve sıvı yağı koyun. Karıştırın. 
Sonra irmiği, unu ve kabartma tozunu ekleyin. (Unun önce 2,5 su bardağını ekleyin. Kulak memesi kıvamında ve ele yapışmayacak bir hamur elde edene kadar kalan unu azar azar katın.) 
Şerbetli Tatlı Tarifi, Kalbura Bastı, Tatlı, Bayram Tatlısı, İrmikli tatlı, Kişniş otu
Hamurdan ceviz büyüklüğünde yuvarlaklar yapıp süzgeç veya rende üzerinde açın. İçine bir miktar ceviz içi koyun.
Oval şekil vererek kapatın. 
Yağlanmış fırın tepsisine biraz aralıklı yerleştirin.
Şerbetli Tatlı Tarifi, Kalbura Bastı, Tatlı, Bayram Tatlısı, İrmikli tatlı, Kişniş otu
Önceden ısıtılmış 190 derece fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 35-40 dakika pişirin.
5 dakika kadar kaynarının geçmesini bekleyip soğuk şerbeti üzerine gezdirin.
Ertesi gün yenmesini tavsiye ederim. Tatlar iyice birbirine geçmiş oluyor. 
Afiyet olsun.

Perşembe, Haziran 07, 2018

BULGURLU SEMİZOTU SALATASI

Bulgurlu, Semizotu, Salatası, Tarifi, Kolay tarifler, Vejetaryen, Sağlıklı, Yaşam, Tarifler
BULGURLU SEMİZOTU SALATASI TARİFİ
4-6 Kişilik
Malzemeler:
  • 1 su bardağı pilavlık iri bulgur
  • 1 demet semizotu
  • 1 adet salçalık kırmızı biber
  • 1 adet yeşil biber
  • 1/4 demet maydanoz
  • 1/2 çay bardağı zeytinyağı
  • 1/2 limon suyu veya 1 yemek kaşığı nar ekşisi
  • Tuz-karabiber-kırmızı pul biber
Bulguru 4 su bardağı su koyarak yumuşayıncaya kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
Suyunu süzüp soğumaya bırakın.
Semizotunun kalın sert kısımlarını kesip atın. Diğer kısımlarını iri parçalar halinde doğrayın.
Kırmızı ve yeşil biberleri de içlerini temizledikten sonra iri parçalar halinde doğrayın.
Maydanozun yapraklarını incecik kıyın.
Tüm malzemeyi derin bir kaba alın. Baharatları ve limon suyu ile zeytinyağını ekleyin. İyice karıştırın.
Afiyet olsun.