Çay saati etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
Çay saati etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

Cuma, Şubat 23, 2018

HAŞHAŞLI İRMİK TATLISI TARİFİ

Haşhaşlı, İrmik, Tatlısı, Tarifi, Sütlü Tatlı, Kolay, Nefis, Kişniş, Blog
Bu hafta haşhaşlı tarifler vereyim istedim. Tembelliğimden haftanın sonu geldi. Ben hala bir tane bile tarif paylaşmadım. Aslında tembellik diyerek kendime haksızlık ediyorum. Küçük kedim Minişim öldüğünden beri her şey anlamını yitirdi. Kendime gelirim hayatıma devam ederim dedim ama hala aklımdan gitmiyor. Hani derler ya gelirse üst üste gelir diye. Aynen öyle oldu. Sokakta baktığım kedilerimden en sevdiğim 2 tanesi de aniden öldüler. Darbe üstüne darbe. Tabi benim depresyon hazırda kapının ardında bekliyor. Hemen kapıyı tıklattı :(
Elbet, eninde sonunda toparlanacağım ama bugünlerde pek mümkün değil gibi geliyor.
Bugün kendimi zorlayarak bilgisayar başına geçtim. Birazcık üzüldüm. Çünkü  ilgilenmedim diye hemen takipçiler azalmış. Yorumlar kısmı bomboş. Neden yoksun diye hatırımı soran yok :( Bundan etkilenip iyice depresyona mı girmeliyim yoksa silkelenip kendime gelmeli ve yine Blog, Facebook, Pinterest; YouTube vs. diyerek sosyalliğin ortasına mı dalmalıyım.
Bunu önümüzde ki hafta göreceğiz :)
Neyse; gelelim bugün vereceğim tarife.  Çok kolay bir tarif olduğu için sizlerle paylaşmak istedim. Umarım dener ve beğenirsiniz. İçindeki haşhaş ağızda çıtır çıtır patladığı için değişik bir tatlı bence :)

Salı, Şubat 20, 2018

PİRİNÇ UNLU KAKAOLU KEK

Pirinç unlu, Kakaolu, Kremalı, Çilekli, Meyveli, Kek, Tart, Tarifi, Tarifleri, Kişniş, Otu,
PİRİNÇ UNLU KAKAOLU KEK
8-10 Kişilik
Malzemeler:
    Pirinç unlu, Kakaolu, Kremalı, Çilekli, Meyveli, Kek, Tart, Tarifi, Tarifleri, Kişniş, Otu,
  • 4 yumurta
  • 1 su bardağı pirinç unu
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 3 yemek kaşığı kakao 
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 avuç ceviz içi (isteğe bağlı)
  • 1 su bardağı soğuk süt (üzerine dökmek için)
Kreması için:
  • 3 su bardağı süt
  • 3 yemek kaşığı mısır nişastası
  • 4 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 paket vanilya 
  • 1 paket krema (200 ml)
  • Mevsim meyvesi (üzerini süslemek için)

Perşembe, Şubat 01, 2018

ÇAYLI KEK TARİFİ

Çaylı Kek, Kek Tarifi, Cevizli Kek, Tatlı, Çay, Nefis, İkram, Kisnis Otu
Canınız kek istedi. Bütün malzemeleri hazırladınız. Sıra süte geldiğinde eyvah evde süt yok. Kek planı sonraya kaldı. Hayır üzülmeyin. Süt yoksa çay her evde vardır. Hemen bir koyu çay demleyin. Bir su bardağı demli çayı soğumaya bırakın ve keki yapmaya hazırlanın.
Çaylı kek çocukluğumdan bildiğim bir kek. Ben sade olan tarifi vereceğim. İçine biraz ceviz kattım. Çok güzel oldu. İsterseniz kakaolu da yapabilirsiniz. O da harika oluyor. Zevkinize kalmış. İşte tarifi:

Perşembe, Ocak 25, 2018

MAGNOLİA TATLISI

Magnolia, Tatlı, Tarifi, Muhallebi, Sütlü, hafif, Cookshop, Kişniş,
Çok hafif, muhallebili ve meyveli tatlılar kategorisinde ilk sıralarda yer alabilecek tatlılardan birisi Magnolia Tatlısı diyebilirim. 
Bu tatlıyı ilk olarak Cookshop'da yemiştim. Hem çilekli hem muzlu olarak yedim. Kesinlikle on numara beş yıldız denilecek bir tatlı. Çok pratik olduğu için yarım saatte hazırlayabileceğiniz bu tatlıyı hem büyükler hem küçükler çok sevecek.

Pazar, Aralık 10, 2017

ISPANAKLI KİŞ TARİFİ

Ispanaklı, Kiş, Tarif, lezzetli, nefis, yemek, tart, sebze, kişniş otu


Ispanaklı Kiş Tarifi

4-6 Kişilik
Malzemeler:
Hamuru için:
  • 15 kaşık Sinangil glutensiz un veya schar mix B
  • 9 yemek kaşığı eritilip soğutulmuş tereyağı
  • 1 adet  kabartma tozu
  • çay kaşığı tuz
  • 1 adet yumurta
  • 1 yumurtanın akı
  • 2  yemek kaşığı yoğurt

Salı, Aralık 05, 2017

NAR SOSLU MOZAİK TART TARİFİ

Nar, Soslu, Mozaik, Tart, Tarifi, Lezzetli, Nefis, Kişniş Otu, Tatlı

NAR SOSLU MOZAİK TART TARİFİ
8 kişilik
Malzemeler:
  • 2 adet yumurta
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı süt
  • 1,5 su bardağı un
  • 1,5 yemek kaşığı kakao
  • 1 paket kabartma tozu
Kreması İçin
  • 300 ml krema
  • 320 gram beyaz çikolata 
Nar Sosu İçin:
  • 2 su bardağı Nar suyu(4 adet Nar)
  • 3 yemek kaşığı toz şeker
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 1 su bardağı su

Salı, Kasım 21, 2017

SOSİSLİ ZEYTİNLİ PEYNİRLİ MUFFİN

sosisli, zeytinli, peynirli, muffin, lezzetli, yumuşacık, nefis, tarifi, kişniş, otu

Kahvaltı en sevdiğim öğün. Her zaman favorim olmuştur. Günün her saati kahvaltıya evet diyebilirim. Kahvaltıyı bu kadar favorim yapan şey, içinde tatlı tuzlu, proteinli, meyveli yani kısacası her türlü besin ögesini içinde barındırması. İşte bu renklilik kahvaltıyı favorim yapıyor.
Bugün kahvaltıda keyifle yiyebileceğiniz, misafirlerinize ikram edebileceğiniz, okuldan gelen çocuklarınızın iştahla yiyebileceği bir Muffin tarifi vereceğim. İçinde sosis, peynir ve zeytin gibi çok lezzetli ve çoğunluğumuzun çok sevdiği malzemeler var. O yüzden de çok güzel oldu.
SOSİSLİ KEKİKLİ MUFFİN TARİFİ
12 Adet
sosisli, zeytinli, muffin, tarifi, nefis, lezzetli, yemek, ikram, misafir, Malzemeler:

  • 2 su bardağı un
  • 1 su bardağı süt
  • 2 adet yumurta
  • 5 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 adet büyük sosis
  • 15=20 adet siyah zeytin
  • 50 gram kadar beyaz peynir
  • 1 tutam tuz
  • 1 tutam karabiber
  • 1 tutam tatlı veya acı toz kırmızı biber
  • Yarım paket kabartma tozu
  • 3-4 dal taze kekik
Sosis, zeytin ve beyaz peyniri küçük küpler halinde doğrayın.
Fırını 180 dereceye ayarlayın.
Yumurtayı derin bir kaba kırın. Sütü ve sıvı yağı katıp  çırpın. Unu, kabartma tozunu, tuz ve baharatları ekleyin.
Bir kaşık yardımıyla karıştırın. Sosis, siyah zeytin ve peynir ile taze kekiki ekleyin. Spatula ile karıştırın.

zeytinli, peynirli, sosisli, muffin, tarifi, çocuklar için, ikram, nefis

Muffin kaplarına doldurun. Üzerine susam, çörek otu gibi sevdiğiniz malzemelerden serpin. Sade de olabilir.
Önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 35-40 dakika pişirin.
Afiyet olsun.

Perşembe, Kasım 16, 2017

KREM ÇİKOLATALI POĞAÇA TARİFİ

krem, çikolatalı, poğaça, tarifi, lezzetli, pratik, nutellalı, yumuşacık
Çocuklar bu poğaçayı çok sevecekler. Hem yumuşacık hem de tatlımı tatlı.
KREM ÇİKOLATALI POĞAÇA:
çikolatalı,poğaça, tarifi, nefis, lezzetli, mayalı30 adet
Malzemeler:
  • 1,5 su bardağı ılık süt
  • 1/2 su bardağı ılık su
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 1/2 çay bardağı erimiş tereyağı
  • 4 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı kuru maya
  • 6 su bardağı un
  • İçine Krem Çikolata(ben Nutella kullandım) 
Derin bir kaba unun 5 su bardağını koyun. ortasını açıp ılık süt, su,sıvı yağ ve tereyağını, kuru mayayı ve toz şekeri ekleyin. Tuzu unun üzerine dökün. Parmak uçlarınızla mıncıklayarak hamur haline getirin. Kalan 1 bardak unu azar azar ekleyerek yoğurun. Ele yapışmayan ama yumuşacık bir hamur elde etmelisiniz. Un tam gelebilir veya biraz artabilir.

mayalı, poğaça, hamuru, tarif, lezzetli,
Bir kaç dakika yoğurup kıvamlı bir hamur elde edin. Kabın üstünü streç filimle veya nemli bir bezle kapatıp 1-2 saat mayalanmaya bırakın.
Hamur 2 katı olunca bir kere daha yoğurun. Cevizden büyük parçalar koparıp. Avuç içiniz kadar açın. Ortasına çikolatalı fındık kreması koyun. uçlarından büzerek kapatın. Tekrar yuvarlayıp, poğaça şekli verin. 
Yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin. 15 dakika oda sıcaklığında dinlendirin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 15-20 dakika kadar pişirin. 
Afiyet olsun.
NOT: İsterseniz krem çikolata yerine fıstık ezmesi, sade fındık ezmesi kullanabilirsiniz. Yine çikolatalı kremanın içine muz ezip daha değişik bir iç malzeme hazırlayıp katabilirsiniz. 
Ayrıca reçel veya marmelat da güzel olur.
Aynı hamuru tuzlu yapabilirsiniz. Toz şekeri yarı yarıya azaltmanız yeterli olacaktır.

Perşembe, Kasım 09, 2017

MİS GİBİ KABAK TATLISI TARİFİ

Mis, Gibi, Kabak, Tatlısı, Tarifi, Nefis, Kolay, Pratik, İkram, Bal, Kabağı, Glutensiz
"Bal kabağı" çıkmışken bir kaç tarif vermek lazım. O güzel ve nötr tadıyla hem tuzlu hem de tatlılara yakışan bir meyve. Uzun zaman önce çorbasını paylaşmıştım. Ama itiraf etmek gerekirse çorba olarak pek sevdiğimi söyleyemem. Benim damak tadıma göre değil. Geçenlerde de börek tarifini okumuştum. Şimdiye kadar hiç denemedim. Eğer, unutmazsam ve vaktim olursa denerim. Tadını çok merak ediyorum. Aslında, bence Bal kabağını tatlılarda kullanılmalı :) Tatlılara daha çok yakışıyor. Mesela tartını ve pastasını yapmıştım. Çok güzel olmuştu. Yine tatlısını da yapmıştım. Yeniden paylaşmak istiyorum. Bu da Gülhan'cığımın yaptığı. Paylaşmazsam olmaz :)

BAL KABAĞI TATLISI:

8 kişilik
Malzemeler:
  • 2 kilogram Bal kabağı
  • 3 su bardağı Toz şeker
  • 1 su bardağı Ceviz içi
  • 1 çay bardağı Hindistan Cevizi
  1. Bal kabağını iri parçalar halinde doğrayın. Toz şekeri kat kat serpin. Mümkünse geceden sabaha kadar bekletin. Vaktiniz yoksa bir kaç saat bekleterek şekerin eriyip, kabağın sulanmasını sağlayın.
  2. Kısık ateşte kabaklar pişip yumuşayıncaya kadar (süre kabaktan kabağa değişiklik gösterebilir) 25-30 dakika kadar pişirin.
  3. Son dakikalarda pişip pişmediğini kontrol ederek süreyi uzatıp kısaltabilirsiniz.
  4. Pişen tatlıyı soğumaya bırakın. 
  5. Servis ederken kalan şerbetinden üzerine yayın. Kıyılmış ceviz ve Hindistan Cevizi ile süsleyerek servis edin. Afiyet olsun.
NOT: Eğer kabağın sulanmasını bekleyecek vaktiniz yok ise üzerine şekeri döktükten sonra 2 su bardağı su döküp, hemen pişirmeye başlayabilirsiniz. Eğer kabak pişmeye başladığı halde suyu fazla kalırsa ateşi en yükseğe getirip kapağını da açarak suyunu çektirebilirsiniz. 
Pişmiş kabak çatalı batırdığınızda kolayca batmalı ama dağılmamalıdır. 
Bir gün ya da en azından 12 saat dinlendirirseniz daha lezzetli olacaktır.

Pazartesi, Kasım 06, 2017

AYVALI TAHİNLİ CHESECAKE

Ayvalı, Tahinli, Chesecake, Tarifi, Tatlı, Lezzetli, Nefis, Kişniş Otu
Bugün sizlere çok lezzetli, görseli harika ve ikram ettiğiniz herkesten iltifatlar alacağınız bir Chesecake tarifi vereceğim. Benim güzel kızım, Ceren'im yapmış. Ne kadar nefis olduğunu anlatınca sizlerle paylaşmak için tarifini istedim. Asıl tarifte Bal kabağı püresi kullanılmış. Kızımın aldığı Bal kabağı bozuk çıkınca evdeki Ayvalar imdada yetişmiş.  Bal kabağı iyiki bozuk çıkmış diyorum :)  Öylelikle bu nefis Ayvalı Chesecake yapılmış oldu. Canımın ellerine sağlık. Hem lezzetli şeyler yapıyor. Hem sunumu harika yapıyor. Kesinlikle benden daha maharetli :)
Şimdi hemen tarife geçeyim. İşte tarif:

Perşembe, Kasım 02, 2017

SUSAMLI KURABİYE TARİFİ

Susamlı, Kurabiye, Tarifi, Krem, Peynirli, Çay, Nefis,Kişniş otu

SUSAMLI KURABİYE TARİFİ

6 Kişilik
Malzemeler:
  • 2,5 su bardağı un
  • 1 adet yumurta
  • 2 yemek kaşığı yumuşamış tereyağı
  • 4 yemek kaşığı süt
  • 2 yemek kaşığı krem peynir
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı tatlı kırmızı toz biber
  • 1 yumurta sarısı(üzeri için)
  • Susam (üzeri için)
Derin bir kaba unun önce 2 su bardağını koyun.  Ortasını açın. Yumurta, tereyağı, süt, krem peynir, kabartma tozu ve kırmızı toz biberi ekleyin. Yoğurun. Kalan yarım su bardağı unu yavaş yavaş ekleyerek yumuşak ama ele yapışmayan bir hamur elde edin.  Un genelde tam yetiyor ama yine de ölçülü katmanız doğru olur.
Streç filme sarıp buzdolabında 15-20 dakika kadar dinlendirin. Unlanmış zeminde 1 santim inceliğinde hamur  açın.
Şekilli bir kurabiye kalıbıyla ya da elinizle şekil vererek yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
Üzerine yumurta sarısı sürün. Susam serpin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar yaklaşık 15 dakika pişirin. Servis edin.
Afiyet olsun.
NOT: Krem peynir yerine yarım su bardağı beyaz peynir veya rendelenmiş kaşar peyniri kullanabilirsiniz.

Cumartesi, Ekim 21, 2017

KUŞ ÜZÜMLÜ BAHARATLI KEK TARİFİ

Kuş, Üzümlü,Baharatlı, Kek, tarifi, Çay, Keyfi, İkram
Değişik kek tarifi arayanlara önereceğim bir kek. Kuş üzümü katılıyor. Ayrıca baharatlarla aroması zenginleştirilmiş. Baharatlar tam kıvamında. Baskın tatları yok.  Deneyin derim.
KUŞ ÜZÜMLÜ BAHARATLI KEK
8-9 kişilik
Malzemeler:

  • 2,5 su bardağı un
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 100 gram tereyağı (yaklaşık 1/2 su bardağı ediyor)
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1/2 çay kaşığı yenibahar,
  • 1/2 çay kaşığı tarçın
  • 1 paket kuş üzümü (40-50 gram)
  • 1-2 yemek kaşığı pudra şekeri(üzerini süslemek için isteğe bağlı)
Kuş üzümlerinin saplarını temizleyip, yumuşaması için sıcak suda 5-10 dakika bekletin. Süzün. Havlu kağıt üzerine alıp kurulayın. 1 tatlı kaşığı un ekleyip karıştırın.
Tereyağını eritin. Sıvı yağı ekleyip karıştırın.
Fırını 180 dereceye ayarlayın.
Yumurtaları karıştırma kabına kırın. Toz şekeri de ekleyip rengi açılana ve pürüzsüz olana kadar çırpın. Süt, yağ, un, kabartma tozu ve baharatları ekleyip 2-3 dakika çırpın. Kuş üzümü de katın. Kaşıkla karıştırın. 
Yağlanmış kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 40-45 dakika kadar pişirin.
NOT: Pişme süresi fırından fırına farklılık gösterebiliyor. 35. dakikadan sonra keke temiz kuru bir bıçak veya kürdan batırın. Kuru çıkarsa pişmiş demektir. Hafif nemli ise 5-10 dakika daha pişirin. 

Cuma, Ekim 13, 2017

AY ÇEKİRDEKLİ KURABİYE

Ay, Çekirdekli, Kurabiye, Tarifi, Kişniş, otu, Kolay, Pratik, Çay, Kahve
AY ÇEKİRDEKLİ KURABİYE TARİFİ
Malzemeler:
  • 3 su bardağı un 
  • 3 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 adet yumurta
  • 150 gram tereyağı
  • 1 fincan sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1/2 çay kaşığı kekik
  • 1/2 çay kaşığı karabiber
  • Üzeri için ay çekirdeği
Yumurtanın sarısı ile beyazını ayırın. Sarısı hamura katılacak. beyazı sonra kullanılacak.
Fırını 170 dereceye ayarlayın. 
Fırın tepsisine mümkünse yağlı kağıt serin veya tepsiyi yağlayın.
Derin bir kapta un, tereyağı, yoğurt, yumurtanın sarısı, sıvı yağ, sirke, kekik, karabiber ve tuz ile kabartma tozunu iyice yoğurun. 
Cevizden büyük yuvarlaklar yapın.
Önce yumurta beyazına sonra ay çekirdeğine bulayın.
Tepsiye dizdiğiniz kurabiyeleri üzeri çok hafif kızarana kadar yaklaşık 10-12 dakika pişirin.
Afiyet olsun.
Not: Unu kontrollü koyun. Tam yetebilir ama gerekirse hamurun durumuna bakarak biraz ekleyebilirsiniz.

Perşembe, Eylül 21, 2017

ÇİLEKLİ RULO PASTA

Rulo pasta, Çilekli Rulo Pasta, Çilek, pasta, Tarif
ÇİLEKLİ RULO PASTA
Malzemeler:
  • 4 adet yumurta
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı un 
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
Kreması için:
  • 2 su bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 yemek kaşığı nişasta
  • 3 yemek kaşığı un (silme yemek kaşığı)
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 paket vanilya
Üzeri için:
  • Krem şanti
  • 1 su bardağı süt
  • 6-7 adet çilek
Yumurtaları çırpın. Toz şekeri ekleyin. İyice köpürene kadar çırpın. 
Unu, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip karıştırın.
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine yayın.
Önceden ısıtılmış 170 derecedeki fırında 10 dakika pişirin.
Fırından çıkarıp başka bir tepsiye yağlı kağıt serip üzerine ters çevirin.
Pişirdiğiniz yağlı kağıdı kekten dikkatlice çıkarın.
Kekin kenarları sertleşmiş kısım var ise birazcık kesin.
Sonra alta serdiğiniz yağlı kağıttan yararlanarak keki hafifçe rulo yapın. Bu şekilde soğumaya bırakın.
Rulo pasta, Çilekli tarifler, Kremalı tarifler, pasta, pasta tarifleri
O sırada kremayı hazırlayın. Tereyağı hariç tüm malzemeyi bir tencerede pürüzsüz olana kadar karıştırın. Kaynayınca 1-2 dakika kadar pişirin. Ocağı kapatıp tereyağını ekleyin. Pürüzsüz olana kadar mikserle çırpın.
Krema soğurken krem şantiyi 1 su bardağı süt ile çırparak hazırlayın. Buzdolabına koyun.
Rulo sardığınız keki tekrar açın. Üzerine kremayı yayın.
Dilimlediğiniz çilekleri kenar kısmına yerleştirip rulo haline getirin.
Her tarafını krem şanti ile kaplayın. Çilekle süsleyin.
Buzdolabında bir kaç saat veya mümkünse 1 gece bekletin.
Nefis Çilekli Rulo Pasta hazır. Soğuk servis edin.
Afiyet olsun.

Cuma, Eylül 15, 2017

KEDİ DİLİNDEN EKLER PASTA

yalancı, ekler, pasta, kedi, dili, savoiardi, bisküvi, tarifi, kolay, pratik, glütensiz,
Ekler pastayı çok severim. Eminim bir çoğunuz da benimle aynı fikirdesiniz. Biliyorsunuz ekler pastayı şu hamuru denilen ve pişirilerek hazırlanan bir hamurla yapıyoruz. Profiterol de aynı hamurdan yapılır. Sizlerle ikisinin tarifini de paylaşmıştım.
Geçen markette "kedi dili" bisküvisi (Savoiardi) gördüğümde pratik ekler yapmak istedim. Hemen aldım ve denedim. Tabi ki orijinal ekler pastanın yerini tutmuyor ama yine de çok çok lezzetli oldu. Eğer canınız çeker ve şu hamuru hazırlayıp uzun uzadıya yapmak istemezseniz, bu pratik ekler pastayı yapın ve afiyetle yiyin :)
Bu arada Kedi dili bisküvisinin tarifini de paylaşmıştım. Glutensiz unla yaptım ama siz aynı tarifi normal unla yaparak kendiniz hazırlayabilirsiniz.

Pazartesi, Eylül 11, 2017

DAMLA ÇİKOLATALI KURABİYE

Damla-Çikolatalı-Kurabiye-Tarifi-nefis, lezzetli, Kişniş otu, Çay saati

DAMLA ÇİKOLATALI KURABİYE TARİFİ
12 adet
Malzemeler:
  • 1 su bardağı un
  • 50 gram  tereyağı
  • 4 yemek kaşığı esmer şeker veya toz şeker
  • 3 yemek kaşığı damla çikolata
  • 1 yumurta
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
Fırını 200 dereceye ayarlayın. Tereyağını eritin.
Tüm malzemeyi bir kapta yumuşak ve ele yapışmayan bir kıvam alana kadar karıştırın. 
Bir kaşık yardımıyla veya avucunuzda yuvarlayarak şekil verip yağlanmış kağıt serili tepsiye biraz aralıklı dizin.
Önceden ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin.
Afiyet olsun.
NOT: Bu kurabiye pişince yayılan kurabiyelerden değil. Birazcık yayılıyor. Daha ince ve tamamıyla yayılmış "kurabiye" olsun derseniz yağı bir kaşık daha artırmanız yeterli olacaktır.

Perşembe, Eylül 07, 2017

KAHVALTILIK SOS

Kahvaltılık, sos, tarifi, Kahvaltı, kahvaltıya tarifler, yemek, meze, salça, lezzetli, kişniş otu, glütensiz
Dün gece uyku tutmayınca o kadar geç yattım ki, bugün bütün gün etkisini hissettim. 
Sabah erken kalkamadım. Kalktığımda ise sersem gibiydim. Kahvaltımı yaptım ama hala uykum var. Sonunda dayanamayıp tekrar yattım. Akşam 16.30 olmuş. Koca bir günü öldürdüm.
Oysa bugün için planlarım vardı. Tarif yazacaktım. Video hazırlayacaktım. Yarın yaparım desem de içimden bir şey şimdi yapmamı söylüyor. O yüzden tarif yazmaya karar verdim. Şöyle kısa, hemen yazılabilir bir tarif paylaşacağım. 
Gülhan'cım bir tarif göndermişti. Annesi Saime hanım kahvaltı için hazırlıyormuş. Çok severek yedikleri bir sos. Onu sizlerle paylaşacağım. Umarım yaparsınız ve beğenirsiniz. Bu arada Saime hanımın ellerine sağlık diyorum.

Sos, Sos tarifleri, Tarif, Tarifi, Kahvaltılık tarifler, Salça, Kişniş otu, sağlıklı beslenme, glütensizKAHVALTILIK SOS:

Malzemeler:

  • 1/2 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı acı biber salçası
  • 1 tatlı kaşığı kekik 
Domates ve biber salçasını zeytinyağında bir kaç dakika kavurun. 
Üzerine kekik serpin ve karıştırın.
Soğuyunca servis edin.
Afiyet olsun.

NOT: Bu lezzetli "kahvaltılık sos" ta, acı biber salçası yerine tatlı kullanabilirsiniz. Bence ceviz de yakışır.

Cumartesi, Eylül 02, 2017

BAYAT EKMEKTEN MUFFİN

Bayat ekmek, Muffin, Muffin Tarifi, Tarifi, Bayat ekmekli tarifler


Evde bayatlayan ekmeklerle değişik lezzetler yapabilirsiniz. Blogumda daha evvel bir kaç tane bayat ekmekle yapılabilecek tarif vermiştim. Bugün yeni bir tane daha ekliyorum. Şimdiden söyleyeyim kesinlikle lezzetli bir tarif. Gönül rahatlığı ile hazırlayıp keyifle yiyebilirsiniz. Asla bayat ekmeklerinizi çöpe atmayınız. Pencere kenarlarına koyup kuşları doyurabilir. Kızartıp yağ sürebilir veya Blogumdaki enfes tarifleri yapıp afiyetle yiyebilirsiniz.  (Tıklayın)  Tüm bu tarifler bayat ekmeklerinizi değerlendirebileceğiniz harika seçenekler. Şimdiden afiyet olsun.

Çarşamba, Ağustos 30, 2017

BAKLAVA YUFKASINDAN FISTIKLI ŞÖBİYET

Baklava yufkası, Fıstıklı şöbiyet, şöbiyet, tatlı, tatlı tarifi, tatlı tarifleri

"Baklava yufkasından" şöbiyet daha doğrusu şerbetli tatlı sanırım ilk kez yaptım. Şöbiyet şerbetli tatlılar içinde en sevdiklerimden. O yüzden ilk onu denemek istedim. Bayrama kolayca yapılabilecek ama lezzetli de olacak bir tatlı olsun dedim. Pratik tarifleri çok seviyorum. Hani hevesle başlayıp sonunda yorgunluktan hayatından bezdiren tarifler vardır ya işte hiç bana göre değil. Neyse şöbiyete döneyim. Kesinlikle on numara beş yıldız denilecek bir tatlı oldu. Herkes çok çok beğendi. Ortak görüş Kendimi tutmasam kesinlikle tepsinin hepsini yerim oldu. O kadar çıtır çıtır oldu ki. Sesini duymalıydınız. Şimdi ertesi gün hatta daha da ertesi gün aynı tazeliği ve çıtırlığını koruyacak mı onu merak ediyorum. Aslında bekleyip sonra tarifi ekleyecektim ama tatlı yapacaklar için hemen eklemem gerektiğine karar verdim.  Cevabı yarın yazımda paylaşırım. (Ertesi günde hala çıtır çıtır. Kesinlikle tam not aldı) Şu anda videosunu hazırlamaya çalışıyorum. Yetiştirebilirsem videoyu da yarın ekleyeceğim.