Meyveli tatlılar etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
Meyveli tatlılar etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

Cumartesi, Ekim 20, 2018

5 Dakikada Yapabileceğiniz Nefis Muzlu Top Tarifi



Birkaç muz ve bisküvi ile ortaya o kadar nefis tatlı topları çıkıyor ki bayılacaksınız. Okuldan gelen çocuğunuza veya birden ortaya çıkan tatlı krizine hatta aniden gelen misafire çare olacak çok lezzetli toplar. Mutlaka deneyin. Şimdiden afiyet olsun.

Çarşamba, Eylül 12, 2018

Mevsim Meyveli Pavlova Tarifi, Nasıl Yapılır?

Pavlova, Tarifi, orman meyveli, Mereng, Tatlı, Nefis, Denenmiş, Çay, Kişniş, Otu

Klasik bale tarihinin en iyi balerini olarak gösterilen Anna Pavlova'nın şerefine üretilmiş Pavlova tatlısını hiç denemiş miydiniz? Rus balerin Anna Pavlova'ya yaraşır biçimde ortaya çıkarılan bu narin, zarif ve kırılgan tatlıyı denemek için buyrun!

Pazar, Ağustos 19, 2018

Hafif Tatlı Limon Peltesi Tarifi, Nasıl Yapılır?

Limon, peltesi, tarifi, tatlı tarifleri, diyet tarifler, sağlıklı, kişniş

Yaz kış kolaylıkla yapabileceğiniz hafif bir tatlı tarifi vereceğim. Limon peltesi. Hem ferahlatıcı hem sağlıklı bir tatlı. Özellikle diyet yapanların hoşuna gidebilecek bir tatlı. Ben limon aromalı tatlıları çok severim. Hem tatlı hem mayhoş lezzetini seviyorum. Öneriyorum. Deneyin. İlk yaptığınız pelteden sonra kendi damak zevkinize göre ayarlayarak kendinize göre miktarları değiştirebilirsiniz.

Salı, Ağustos 07, 2018

MUZLU ANANASLI KEK

Muzlu kek, Ananaslı kek, Kek tarifi, Çay, Kişniş, Kahvaltılık, Tatlı

MUZLU ANANASLI KEK TARİFİ

6-8 Kişilik

Muzlu kek, Ananaslı kek, Kek tarifi, Çay, Kişniş, Kahvaltılık, Tatlı,

Malzemeler:

  • 2 adet yumurta
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 1/2 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 su bardağı un
  • 3 adet olgun muz
  • 3 halka dilim ananas
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 çay bardağı fındık veya ceviz
Kreması için:
  • 1 paket krem şanti
  • 1/2 su bardağı soğuk süt
  • 200 gram labne peyniri
Üzerini süslemek için:
  • Mevsim meyveleri
  • Hindistan cevizi
Muzların kabuklarını soyup çatal yardımıyla ezin. Ananası iri küpler halinde doğrayın.
Derin bir kapta yumurta ve toz şekeri çırpın. Sütü ve sıvı yağı ekleyin.
Mümkünse elediğiniz un , vanilya ve kabartma tozunu kattıktan sonra 1 dakika çırpın.
Fındık içi, muz ve ananası ekleyip kaşıkla karıştırın.
Muzlu kek, Ananaslı kek, Kek tarifi, Çay, Kişniş, Kahvaltılık, Tatlı, Kek, Tart
 Fırın kalıbına dökün. Varsa tart kalıbında yapabilirsiniz.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dakika pişirin.
Soğumaya bırakın. Kalıptan çıkarın.
Krem şantiyi sütle çırpın ve labne peyniri ekleyin.
Soğumuş kekin üzerine yayın. İstediğiniz meyvelerle süsleyin,
Biraz buzdolabında beklettikten sonra servis yapın. 
Muzlu kek, Ananaslı kek, Kek tarifi, Çay, Kişniş, Kahvaltılık, Tatlı, Tart, Kremalı tatlı
NOT: Ben tart kalıbında yaptığım için çabuk pişti. Siz bıçak testi yapın. Kuru bıçağı kekin ortasına batırın. Islak nemli çıkarsa biraz daha pişirin.
Bu keki kremasız da yapabilirsiniz. Çok yoğun ve lezzetli bir kek.

Cumartesi, Temmuz 28, 2018

CHİA PUDİNG

CHİA, TATLI, PUDİNG, CHİA PUDİNG, FAYDALARI, DİYET, GLÜTENSİZ, KİŞNİŞ
Son yazımda Chia tohumunun ne kadar faydalı bir gıda olduğunu anlatmış ve chia hakkında bilgiler vermiştim. Bu mucizevi tohumu bu kadar tanıttıktan sonra tabi bir de tarif vereyim dedim. Chialı puding yaptım. Çok çok hafif bir tatlı. Hem sütlü tatlı sevenler hem de diyet yapanlar ve sağlıklı tatlı sevenler için çok ideal bir tatlı. İşte tarifi:

CHİA PUDİNG


4 Kişilik

Malzemeler:

  • 6 yemek kaşığı chia tohumu
  • 3 su bardağı süt
  • 3 yemek kaşığı bal
  • 1 çay kaşığı toz tarçın
  • Sevdiğiniz meyve (üzerini süslemek için)
Chia tohumlarını, sütü, bal ve tarçını bir kapta karıştırın. 
Ara ara karıştırarak 2 saat oda sıcaklığında bekletin.
Hafif yoğunlaşıp jelleşmeye başlayınca servis edeceğiniz kaplara doldurun. 
Bir gece buzdolabında bekletin.
Üzerini sevdiğiniz meyvelerle süsleyip servis edin.
Afiyet olsun.

Perşembe, Ocak 25, 2018

MAGNOLİA TATLISI

Magnolia, Tatlı, Tarifi, Muhallebi, Sütlü, hafif, Cookshop, Kişniş,
Çok hafif, muhallebili ve meyveli tatlılar kategorisinde ilk sıralarda yer alabilecek tatlılardan birisi Magnolia Tatlısı diyebilirim. 
Bu tatlıyı ilk olarak Cookshop'da yemiştim. Hem çilekli hem muzlu olarak yedim. Kesinlikle on numara beş yıldız denilecek bir tatlı. Çok pratik olduğu için yarım saatte hazırlayabileceğiniz bu tatlıyı hem büyükler hem küçükler çok sevecek.

Perşembe, Aralık 28, 2017

Portakal Soslu İrmik Tatlısı Tarifi, Nasıl Yapılır?


Portakal sos, Pelte tarifi, Tatlı tarifleri ve İrmik tatlısı tarifi Kişniş Otu'nda


Hafif ve lezzetli bir tatlı arıyorsanız bu tarif tam size göre. Portakalın tazelik katan aroması, süt ve irmikle yapılan bu tatlıyı hem gönül rahatlığıyla misafirlerinize ikram edebilir hem de ailenize sunabilirsiniz.

Kaç Kişilik:

8 kişilik

Salı, Aralık 05, 2017

NAR SOSLU MOZAİK TART TARİFİ

Nar, Soslu, Mozaik, Tart, Tarifi, Lezzetli, Nefis, Kişniş Otu, Tatlı

NAR SOSLU MOZAİK TART TARİFİ
8 kişilik
Malzemeler:
  • 2 adet yumurta
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı süt
  • 1,5 su bardağı un
  • 1,5 yemek kaşığı kakao
  • 1 paket kabartma tozu
Kreması İçin
  • 300 ml krema
  • 320 gram beyaz çikolata 
Nar Sosu İçin:
  • 2 su bardağı Nar suyu(4 adet Nar)
  • 3 yemek kaşığı toz şeker
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 1 su bardağı su

Perşembe, Kasım 09, 2017

Mis Gibi Kabak Tatlısı Tarifi

Mis, Gibi, Kabak, Tatlısı, Tarifi, Nefis, Kolay, Pratik, İkram, Bal, Kabağı, Glutensiz
"Bal kabağı" çıkmışken bir kaç tarif vermek lazım. O güzel ve nötr tadıyla hem tuzlu hem de tatlılara yakışan bir meyve. Uzun zaman önce çorbasını paylaşmıştım. Ama itiraf etmek gerekirse çorba olarak pek sevdiğimi söyleyemem. Benim damak tadıma göre değil. Geçenlerde de börek tarifini okumuştum. Şimdiye kadar hiç denemedim. Eğer, unutmazsam ve vaktim olursa denerim. Tadını çok merak ediyorum. Aslında, bence Bal kabağını tatlılarda kullanılmalı :) Tatlılara daha çok yakışıyor. Mesela tartını ve pastasını yapmıştım. Çok güzel olmuştu. Yine tatlısını da yapmıştım. Yeniden paylaşmak istiyorum. Bu da Gülhan'cığımın yaptığı. Paylaşmazsam olmaz :)

Bal Kabağı Tatlısı Tarifi:

8 kişilik

Malzemeler:

  • 2 kilogram Bal kabağı
  • 3 su bardağı Toz şeker
  • 1 su bardağı Ceviz içi
  • 1 çay bardağı Hindistan Cevizi

  1. Bal kabağını iri parçalar halinde doğrayın. Toz şekeri kat kat serpin. Mümkünse geceden sabaha kadar bekletin. Vaktiniz yoksa bir kaç saat bekleterek şekerin eriyip, kabağın sulanmasını sağlayın.
  2. Kısık ateşte kabaklar pişip yumuşayıncaya kadar (süre kabaktan kabağa değişiklik gösterebilir) 25-30 dakika kadar pişirin.
  3. Son dakikalarda pişip pişmediğini kontrol ederek süreyi uzatıp kısaltabilirsiniz.
  4. Pişen tatlıyı soğumaya bırakın. 
  5. Servis ederken kalan şerbetinden üzerine yayın. Kıyılmış ceviz ve Hindistan Cevizi ile süsleyerek servis edin. Afiyet olsun.
NOT: Eğer kabağın sulanmasını bekleyecek vaktiniz yok ise üzerine şekeri döktükten sonra 2 su bardağı su döküp, hemen pişirmeye başlayabilirsiniz. Eğer kabak pişmeye başladığı halde suyu fazla kalırsa ateşi en yükseğe getirip kapağını da açarak suyunu çektirebilirsiniz. 
Pişmiş kabak çatalı batırdığınız da kolayca batmalı ama dağılmamalıdır. 
Bir gün ya da en azından 12 saat dinlendirirseniz daha lezzetli olacaktır.

Pazartesi, Kasım 06, 2017

AYVALI TAHİNLİ CHESECAKE

Ayvalı, Tahinli, Chesecake, Tarifi, Tatlı, Lezzetli, Nefis, Kişniş Otu
Bugün sizlere çok lezzetli, görseli harika ve ikram ettiğiniz herkesten iltifatlar alacağınız bir Chesecake tarifi vereceğim. Benim güzel kızım, Ceren'im yapmış. Ne kadar nefis olduğunu anlatınca sizlerle paylaşmak için tarifini istedim. Asıl tarifte Bal kabağı püresi kullanılmış. Kızımın aldığı Bal kabağı bozuk çıkınca evdeki Ayvalar imdada yetişmiş.  Bal kabağı iyiki bozuk çıkmış diyorum :)  Öylelikle bu nefis Ayvalı Chesecake yapılmış oldu. Canımın ellerine sağlık. Hem lezzetli şeyler yapıyor. Hem sunumu harika yapıyor. Kesinlikle benden daha maharetli :)
Şimdi hemen tarife geçeyim. İşte tarif:

Perşembe, Ekim 05, 2017

TAM KIVAMINDA AŞURE TARİFİ


AŞURE TARİFİ: 

Aşure, dini açıdan önemli bir tatlı. Muharrem ayında yapılan ve benimde çok sevdiğim tatlıların başında gelir. İçinde yok yok denilebilir. Envai çeşit malzemesi ile tabiki lezzetli olacak. Nohut, buğday gibi baklagiller ile fındık ceviz gibi kuruyemişler ve incir, kayısı gibi meyve kurularıyla bence dünyanın en güzel ve sağlıklı tatlılarından bir tanesi. Umarım videolu tarifimi beğenirsiniz.

Pazar, Ağustos 06, 2017

LİMONLU SORBE

Sorbe, Sorbe tarifi, Tarifi, Limonlu tarifler,İkram, tatlı
Ve bu haftaki Limonlu Tariflerin sonuncusu olan Limonlu Sorbeyi sizlerle paylaşıyorum. Yarın bir terslik olmazsa 1 haftalığına yurt dışına bir gezi programı yaptık. Kızımla birlikte Brüksel ve Amsterdam'a gidiyoruz. İstanbul'un yapış yapış sıcak ve nemli havasından sonra oralarda havanın 21 derecelerde olduğunu öğrenince bir oh çektim. Hayatım boyunca sıcak sevmeyen birisi olarak çok keyif alacağıma eminim. Yani umarım :)
Neyse gelelim tarifime. Biliyorsunuz Sorbe bir nevi buzlu şekerli, meyve sulu bir dondurma. Sütsüz yapılıyor. Meyve suyu veya meyve püresi ile hazırlayıp, dondurup sonra kazıyarak havalandırdığınız kabarttığınız tatlıyı afiyetle yiyorsunuz.

Pazartesi, Temmuz 17, 2017

Fincan Tatlısı

 fincan tatlısı,  muhallebili tatlı,  pratik tarifler ve  çay saati tarifleri Kişniş Otu'nda
Çok pratik bir tatlı olduğu için yapmak istedim. Evde bayramdan kalan çikolata vardı. İçine onlardan koyarım diye düşündüm. Sonra bir tane muz ve bir pakette kakaolu bisküvi vardı. Derken onları da ezip lezzetli toplar yaptım. Fincan tatlılarının içine bunları yerleştirdim. 
Sizler ister sade ister meyve koyarak veya benim gibi çikolata veya meyveli bisküvili toplar  yaparak koyabilirsiniz. Her türlü çok nefis olacaktır. Şekli de çok güzeldi. Çok beğendim. 
İşte tarifi:

"Fincan Tatlısı Tarifi"

12 Adet
Malzemeler:
  • 3 su bardağı süt
  • 3/2 su bardağı toz şeker
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı nişasta 
  • 100 ml krema
  • 1 paket vanilya
  • Hindistan cevizi (süslemek için)
Tüm malzemeleri bir tencerede karıştırın. 5-6 dakika pişirin. Kaynarı çıkınca ıslattığınız fincanlara biraz koyun. Ortasına istediğiniz bir malzeme yerleştirin. Üzerini tekrar muhallebi ile doldurun. Soğuması için buzdolabında bir kaç saat bekletin.
Servis edeceğiniz zaman fincanı ters çevirip tatlıyı çıkarın. Hindistan cevizine bulayın. Üstünü meyveyle süsleyin. Servis edin.
Afiyet olsun.

Cumartesi, Mayıs 27, 2017

ÇİLEKLI MUHALLEBİLİ TART

çilekli, muhallebili, tart, tarifler, çilek, tart, pasta, tatlı,nefis, lezzetli

Gülhan'cım yine harika bir "tart" yapmış. Kek, çilek ve muhallebi bir araya gelirde güzel olmaz mı :) Büyük bir keyifle yazıp sizlerle paylaşmak istedim. Artık kendisine ait "tarifleri" bir araya topladım. İsmiyle arayıp bulabilirsiniz. 
Siz de mutfakta maharetliyim, yaptıklarım çok lezzetli oluyor diyorsanız, tariflerinizi blogumda keyifle paylaşırım. Güzel bir foto ve tam ölçülerle tarifi göndermeniz yeterli. Hadi bekliyorum :)

Pazar, Nisan 23, 2017

MUZLU KEK

Tarifi, Kek tarifi, Muzlu kek tarifi, Tarifler, Kek, Damla çikolata, Pasta
"MUZLU KEK"
10 kişilik
Malzemeler:
  • 2 yumurta
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 1 çay bardağı tereyağı sıvı yağ karışımı
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 çay bardağı damla çikolata
  • 2 su bardağından 2 parmak az un
  • 2 adet büyük muz
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya

Cumartesi, Nisan 15, 2017

ŞEKERSİZ İNCİR TATLISI

şekersiz, incir, tatlısı, pratik, lezzetli, nefis, kolay, kişniş, otu, Glütensiz, karatay, beslenme, diyeti,
Kolay, lezzetli ve şekersiz, sağlıklı bir tatlı arıyorsanız, İncir tatlısı tam sizlik. Hiç şeker katmadan yapıyorsunuz. Prof. Dr. Canan Karatay'ın önerdiği bir tatlı. Sizlere de öneriyorum.
İNCİR TATLISI
4-5 Kişilik
Malzemeler:
  • 16 adet kuru incir
  • 16 adet adet ceviz içi
  • 1/2 su bardağı süt
Kuru incirleri 10 dakika kadar ılık suda bekletin. Yumuşayınca saplarını kesip, içini hafifçe oyun.
Cevizi içini iri parçalara bölün. İncirlerin içine yerleştirin. (Tam da koyabilirsiniz.)
Bir tencereye dizin. Üzerine süt dökün. Ocağa koyun. Kaynamaya başladığı an ateşi kapatın. Kapağını örtüp 2-3 saat sütte bekletin.
Soğumuş tatlıyı isterseniz süt kaymağı ile veya sade servis edin.
NOT: Tatlıyı süt yerine su ile de yapabilirsiniz. O zaman kaynadıktan sonra 5 dakika pişirmeniz yeterli olacaktır.
Sütle kaynatabilirsiniz ama süt bir süre sonra incirin üzerine yapışıyor. Lezzette bir sorun yok ama görsel olarak hoş olmuyor. (Başıma geldiği için biliyorum) 
O yüzden kaynar sütte bekletmeniz yeterli olacaktır.

Çarşamba, Mart 29, 2017

Haşhaşlı Portakal Soslu Revani

Haşhaşlı, Portakal, Soslu, Revani, Tatlı, Şerbetli, Kişniş, Kişniş Otu, Tarifleri,
Canım arkadaşım Gülhan'dan yine lezzetli bir tarif. Revaniyi haşhaşlı ve portakallı yapmış. Aslında ben de yeniden yapıp videosunu çekip sizlerle paylaşacaktım. Şimdilik kaldı ama yakın zamanda videosunu paylaşacağım.

Haşhaşlı Portakal Soslu Revani Tarifi

10 Kişilik
Malzemeler:
  • 1,5 su bardağı irmik
  • 1 su bardağı un
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1/2 su bardağı mavi haşhaş
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu

Salı, Mart 28, 2017

Ayva Reçeli Tarifi, Nasıl Yapılır?

ayva, reçeli, tarifi, şeker, kişniş, blog,reçel nasıl yapılır, tatlı, mutfak

Özellikle kahvaltıda afiyetle tüketebileceğiniz ayva reçelini evde kolayca yapabilirsiniz. Tarifi adım adım uygulamanız yeterli :)

Ayva Reçeli Malzemeleri:

  • 1 kilo ayva
  • 900 gram toz şeker
  • 5-6 adet  karanfil
  • Yarım limonun suyu

Ayva Reçeli Nasıl Yapılır?

  1. Ayvaların kabuklarını soyun. 4'e bölün.
  2.  İç çekirdek kısımlarını temizleyin. Çekirdeklerini atmayın. 1,5 -2 cm büyüklüğünde kare şeklinde doğrayın. 
  3. Derin bir tencereye koyun. Üzerine toz şekeri yayın. Karanfil ve ayva çekirdeklerini katın. Şekerin eriyip sulanması için, bir gece veya 12 saat bekletin.
  4. Ocağı yakıp devamlı karıştırarak kaynamasını bekleyin. Köpük köpük olup kaynamaya başlayınca ateşi kısıp ara sıra karıştırarak yaklaşık 15-20 dakika pişirin. 
  5. Limon suyunu ekleyin. 2-3 dakika daha kaynatıp, kapatın. Eğer hemen kullanmayacaksanız kaynarı geçtikten sonra sıcakken temiz ve kuru kavanozlara doldurun.
  6.  İçinde hava kabarcığı kalmaması için temiz bir bıçağı bir kaç kez kavanoza sokup çıkarın. Kapağını kapatıp, kavanozu ters çevirin. Böylelikle kapağı mühürlenmiş olur. 
  7. Soğuyana kadar bu şekilde bekletin. 
  8. Afiyet olsun.

NOT (Reçelin Püf Noktaları): 


Reçel yapmayı düşündüğünüz meyve mutlaka sert ve çürüksüz olsun. Yoksa çabuk bozulacaktır.

Reçel veya konserve yaptığınızda kavanozları mutlaka kaynatın veya buharda dezenfekte edin. Kavanoz kapaklarını sadece 1 kere kullanın. Her defasında yeni kapak alın.

Zamanla reçelde şekerlenme olursa hiç önemli değil. Reçeli tekrar bir tencere alın kaynamaya başlayınca 1 yemek kaşığı limon suyu ekleyin. 2-3 dakika kaynatıp, ateşi kapatın. Kavanoza doldurun. Tekrar ilk günkü gibi olacaktır.

Pazartesi, Ekim 24, 2016