Zeytinyağlılar etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
Zeytinyağlılar etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

Pazar, Nisan 07, 2019

Zeytinyağlı Yerelmalı Kereviz Yemeği Tarifi



Harika bir zeytinyağlı yapmak istiyorsanız, bu tarifi deneyin derim. Bazen patates de katarak yapıyorum. Gerçekten güzel oluyor. Ayrıca lezzeti bir yana çok sağlıklı bir yemek. İçindeki yerelmasını özellikle çiğ yemeği çok severim. Çocukluğumdan beri kabuğuyla kıtır kıtır yediğim bir sebze. Kereviz ve yerelması genellikle mutfaklarda çok fazla bulunmuyor ama yararları o kadar çok ki baş tacı etmemiz gereken sebzeler iken pek sevilmemeleri çok yazık bir şey. Aslında videolu tarifi yukarıda ama ben malzemeleri aşağıya yine de yazıyorum.

Cumartesi, Temmuz 07, 2018

Karabuğdaylı (Greçka) Enginar Tarifi, Nasıl Yapılır?

Sebze Yemekleri, Karabuğday, Kreçhe, Greçka, Enginarlı Tarifler, Glutensiz tarifler

Günlerdir bilgisayarım çökmüş vaziyette onarılmayı bekliyor. Elim kolum bağlandı desem yalan olmaz. Şu anda kızımın bilgisayarından yazmaya çalışıyorum. Tabi fotolar maalesef kendi bilgisayarımda olduğu için telefonumda bulunan birkaç fotoğraf ile idare ettim. Umarım yakın zamanda bilgisayarıma kavuşur ve arayı bu kadar uzatmadan yazın yenilebilecek sağlıklı ve hafif tarifleri sizlerle paylaşırım. İşte bu hafif ve sağlıklı tariflerden biri; karabuğdaylı enginar! Sevgiyle kalın.

Çarşamba, Ocak 03, 2018

HAVUÇ BORANİ TARİFİ

Havuç, Borani, Pilaki, tarifi, Sebze, Yemekleri, Zeytinyağlı, Kolay, nefis, Lezzetli, Vejetaryen, Glütensiz, Kişniş Otu

Bu yemeğin ismini ister Borani,  isterseniz Pilaki deyin. Aslında hepsi zeytinyağlı yemekler. Ben Havuç Borani dedim ama Pilakiye çok daha yakın. Neyse sonuçta lezzetli bir zeytinyağlı yemek :)

Salı, Aralık 19, 2017

ZEYTİNYAĞLI BAKLA NASIL YAPILIR?


ZEYTİNYAĞLI BAKLA TARİFİ 

Bakla sevenler bu sağlığımız için çok faydalı olan sebzeye rastladıkları anda alıp yemeğini yaparlar. Tıpkı benim gibi :) Ne zaman manavda görsem hemen zeytinyağlısını yaparım. Yoğurtla veya sade olarak yiyebileceğiniz bir yemek. Dereotu da çok yakışır. Baklayı sofranızdan eksik etmeyin.

Cuma, Haziran 02, 2017

"KAŞARLI FIRIN KABAK"


KAŞARLI FIRIN KABAK

Malzemeler:

  • 6 adet kabak
  • 1/2 çay bardağı zeytinyağı
  • 1,5 yemek kaşığı mısır unu
  • 100 gram kadar kaşar peyniri
  • 1/2 demet maydanoz ve dereotu
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
Kabakları halka halinde dilimleyin.
Kaşar peyniri hariç tüm malzemeyi derin bir kapta kabaklarla karıştırın.
Yağlanmış fırın kabına yayın.
Önceden ısıttığınız 200 derecelik fırında 15-20 dakika pişirin.
Sonra üzerine kaşar peyniri rendesi serpin.
Peynir kızarana kadar fırında pişirin.
Afiyet olsun.

Perşembe, Mart 30, 2017

KURU PATLICAN BİBER DOLMASI

kuru, patlıcan, biber, dolması, yemek, tarifi, nefis, zeytinyağlı
KURU PATLICAN BİBER DOLMASI:
6-8 kişilik
Malzemeler:
  • 2 ip kuru patlıcan
  • 1 ip kırmızı biber
  • 2 su bardağı pirinç
  • 2 adet kuru soğan
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 demet maydanoz
  • 1/2 demet taze nane (yada 1 yemek kaşığı kuru nane)
  • 3 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 domatesin rendesi
  • 1 limonun suyu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
  1. Kuru patlıcan ve biberleri ipten çıkarın. Ayrı kaplara koyup, üzerini geçecek kadar sıcak su dökün.
  2. Kuru patlıcanı ocağa alıp, 5-6 dakika kaynatın ve aynı suyun içinde 1-2 saat yumuşaması için bekletin.
  3. Kırmızı biberi kaynatmadan sıcak su içinde 1-2 saat bekleyin.
  4. Kuru soğanı incecik yemeklik doğrayın. Maydanozu ve taze naneyi de incecik kıyın. Sarımsağı ezin. 
  5. Tüm malzemeleri karıştırarak içi hazırlayın.
  6. Yumuşayan patlıcan ve biberleri iç malzemeyle doldurun. Ağız kısmında 1-2 parmaklık boşluk kalacak şekilde doldurun.
  7. Tencereye birbirlerinin ağzını kapatacak şekilde sırt sırta dizin. Kırmızı biberler acıysa ve patlıcanların acı olmasını istemiyor iseniz, ayrı kaplarda pişirin.
  8. Dolmaların üstüne dağılmalarını önlemek için bir tabak kapatın. Hafifçe bastırın. Üstünü geçecek kadar su koyun. Tencerenin kapağını da kapatıp, kaynayınca ocağı kısın. Kısık ateşte 30-35 dakika pişirin.
  9. Kapattığınız kapağı alıp üzerine 3 yemek kaşığı zeytinyağı ve yarım limon karışımını gezdirin. (bu isteğe bağlı)
  10. Dinlendirip servis edin.

Çarşamba, Ağustos 31, 2016

FIRINDA KABAK

Fırında Kabak Tarifi, Kabak, Nefis, Yemek, Tarifleri, Sebze, Meze, kolay, Kişniş Otu
Çok basit ve lezzetli bir yemek tarifi vereceğim. Ege Bölgesine ait bir yemek. Geçenler de aldığım  M.Faruk Bayrak'ın Ege Yemekleri isimli kitabından ilk yaptığım tarif. Ufak bir değişiklik yaparak, un ve zeytinyağını yarı ölçü kullandım. Çok basit ama gerçekten çok lezzetli. Bence bir gün sonra yenildiğinde daha da lezzetli bulduğum bir yemek. Denemenizi öneririm.

Pazar, Ağustos 21, 2016

ZEYTİNYAĞLI NOHUT

Zeytinyağlı Nohut yemeğinin tarifine geçmeden evvel, geçen ay, yeğenimin düğünü için gittiğimiz İzmir'den İstanbul'a dönerken yol üzerinde dinlenme ve yemek molası için durduğumuz dinlenme tesisinden bahsetmek istiyorum. CerenTur, Kırkağaç Gelenbe'de harika ve çok nezih butik bir tesis. 
Çeşit çeşit yemek ve pasta, kurabiye, tatlı bulabileceğiniz harika bir yer. Akaryakıt istasyonu bitişiğinde keyifle dinleneceğiniz güzel bir tesis. Tek kelimeyle bayıldım. Zeytinyağlı nohudu ilk burada yedim. Yanında bademli pilavla yememizi tavsiye ettiler. Biz de öyle yaptık. Gerçekten çok lezzetliydi. Sonrasında satış mağazalarını gezdik. Harika eşyalar ve kurutulmuş baharatlar ve kuru fasulye, nohut, reçel, salça gibi kendi kullandıkları ve yaptıkları malzemeleri satıyorlar. Nohut o kadar güzel ve kocaman olunca ben de bir paket aldım. Geçen yaptım. Of çok güzel olmuştu. O yüzden sizlerle paylaşmak istedim. Bence sizde nohut yemeğini bir de zeytinyağlı yapın derim. Yanına da bademli pilav. Bana hak vereceksiniz.
ZEYTİNYAĞLI NOHUT
4 kişilik
Malzemeler:
  • 2 su bardağı nohut
  • 3 adet kuru soğan
  • 1/2 su bardağı zeytinyağı
  • 4 su bardağı su.
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1/2 çay kaşığı karabiber (isteğe bağlı)
Nohudu, şişmesi için geceden bol suda bekletin. Sonra suyunu süzün. Kuru soğanları yemeklik küçük doğrayın.
Bir tencereye zeytinyağını koyup ısıtın. Kuru soğanı ekleyin. Hafif pembeleşinceye kadar kavurun. Nohudu katın. Tuzu, karabiberi ve soğuk suyu ekleyin. Kaynayınca ateşi kısıp, nohutlar pişene ve soğanlar eriyip suyla özleşene kadar yaklaşık 2 saat pişirin. Dinlendirin. Yemeğiniz hazır. Afiyet olsun.
NOT: Yemeğe katacağınız su sıcak olmasın. Pişerken de bir iki kere yarım çay bardağı kadar soğuk su ekleyin. O zaman nohutların kabukları ayrılmayacaktır. Yemeğinize katacağınız baharatlar damak zevkinize kalmış. İsterseniz karabiber, kırmızı pul biber ve yine yarım çay kaşığı kimyon katarak daha da lezzetlendirebilirsiniz. 

Salı, Ağustos 16, 2016

İMAM BAYILDI

İMAM BAYILDI
4 Kişilik
Malzemeler:
  • 8 adet patlıcan (uzun veya topalak olabilir)
  • 5 adet kuru soğan
  • 5 adet domates
  • 4 adet tatlı sivri biber
  • 10 diş sarımsak
  • 1/2 demet maydanoz
  • 2 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
  • 1/2 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı toz şeker
  • 1/2 su bardağı su
  • Kızartma yağı 

Çarşamba, Mayıs 04, 2016

ZEYTİNYAĞLI YER ELMASI

Zeytinyağlı, Yer elması, Tarifi, Zeytinyağlı tarifler, vejetaryen, yöresel, glütensiz, sağlıklı, sebze yemekleri, kişniş, otu
Aslında yer elmasını çiğ yemeği çok severim. O yüzden evde pek fazla yemeği yapılmaz. Sırf tarifini sizlerle paylaşabilmek için çok ani bir kararla o güzelim yer elmalarımın zeytinyağlı yemeğini yapmaya karar verdim :)) Dereotu, bir çok zeytinyağlı sebze yemeğine yakıştığı gibi buna da yakışıyor diye dereotu siparişi verdim. Ben yemeği pişirene kadar dereotu gelir diye düşündüm. Güzelim yemeğim pişti ama gel gör ki her zaman bulunabilen dereotu manavda yok. O yüzden maalesef fotoğrafını dereotu olmadan çektim. O yüzden siz dereotunu seviyor iseniz mutlaka katın diyeceğim. Bir de limon yerine portakal suyu ile denedim. Ancak yer elması ve  havuç şekerli bir sebze olduğu için ve portakal da şekerli olduğu için biraz tatlımsı oldu. O yüzden size limon katmanızı önereceğim. Yine isterseniz patates katmadan da yapabilirsiniz.

Perşembe, Nisan 14, 2016

ZEYTİNYAĞLI ŞEVKETİ BOSTAN

ZEYTİNYAĞLI, ŞEVKETİ BOSTAN, TARİFİ, EGE YEMEKLERİ, VEJETARYEN TARİFLER, ZEYTİNYAĞLI TARİFLER, KİŞNİŞ
Lezzetli otlar haftasına devam ediyoruz. Isırgan Otlu Börekten sonra şimdi de Zeytinyağlı Şevketi Bostan tarifini veriyorum. Bu yemeği de ilk defa yaptım. Genelde etlisi yapılırmış. Ama ben sebzelerin zeytinyağlı yemeğine bayılıyorum. O yüzden dayanamadım şevketi bostanı da zeytinyağlı yaptım. İşte tarifi;

Perşembe, Aralık 03, 2015

ZEYTİNYAĞLI KIRMIZI BİBER DOLMASI

ZEYTİNYAĞLI KIRMIZI BİBER DOLMASI
4 Kişilik
Malzemeler:

  • 12 adet kırmızı biber
  • 1,5 su bardağı pirinç 
  • 3 adet kuru soğan
  • 1 tatlı kaşığı nane
  • 1 yemek kaşığı dolmalık fıstık
  • 1 yemek kaşığı kuş üzümü
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı tuz + 1 çay kaşığı tuz
  • 1 adet kesme şeker 
  • Yarım demet maydanoz
  • 2 su bardağı + 1 çay bardağı su
  • 1 adet domates 

Cumartesi, Kasım 07, 2015

ZEYTİNYAĞLI BÖRÜLCE

ZEYTİNYAĞLI BÖRÜLCE, BÖRÜLCE YEMEKLERİ, ZEYTİNYAĞLI TARİFLER, GLÜTENSİZ, VEJETARYEN TARİFLER, KİŞNİŞ, BLOG, YEMEKSağlıklı ve besleyici yemeklere bir tane daha ekliyorum. Zeytinyağlı kuru börülce çok lezzetli bir yemek. Hem yapımı da çok kolay. Bu kış bolca yapın ve çoluk çocuk tüketin.

Salı, Haziran 02, 2015

YAZ TÜRLÜSÜ


Yaz türlüsünü yaparken et kullanmadım. Tamamiyle sebzelerden oluşuyor. Bence daha hafif ve zeytinyağlı yemek lezzetinde oluyor. Aslında bir taraftan da bu yemeğe zeytinyağlı sebze yemeği veya zeytinyağlı yaz türlüsü de diyebiliriz. Siz yaparken isterseniz kuşbaşı et kullanabilirsiniz. Et kullanacaksanız ilk olarak tencereye eti koyup suyunu salıp çekene kadar pişirin derim.

Salı, Eylül 09, 2014

Domates Pilaki

Domates Pilaki Tarifi-  Borani tarifi - Nefis- Glütensiz-Vejetaryen- Zeytinyağlı Tarifler

Bugün yemek yapmak için mutfağa girdim. Buzdolabında sebze olarak domates ve salatalık,  bir kaç tane biber, 1 tane havuç kalmış. Yemek yapılacak sebze maalesef yok. Neyse bari makarna ve yanına da salata yaparım diye düşündüm. Bir de baktım makarna da yok. Kendim makarna yapayım dedim. Un azıcık. Anlayacağınız, bizim mutfak tam takır olmuş. Et yaparım yanına da pilav  harika bir yemek olur diye sevinirken ette kalmamış. Çorba yapmak için küçük parçalara böldüğüm kıyma paketlerinden bir tane bulabildim. O kadar az ki hiç bir şeye yaramadı. Bu menü de hayal oldu. Neyse canım yumurta var. Menemen yaparım derken, sabah yumurta yediğim aklıma geldi. Vallahi bir an çok bunaldım. Alışverişe gitmeye üşendim. En iyisi hiç bir şey yapmayım. Belki dışarıdan bir şeyler söyleriz diye düşünürken bu tarifi gördüm. Ana malzeme domates ve pirinç. İkisi de ben de var. En azından zeytinyağlı olarak yapabileceğim ve evde yemek yok demek zorunda kalmayacağım bir tarif bulduğum için çok sevindim. Bugün kızım ve eşim basit ama hafif ve lezzetli bir yemek yiyerek bir bakıma diyet yapacaklar. Neyse arada diyet yapmak iyidir. Hem dışarıdan hazır yemek söylemediğimiz için paramızda cebimizde kaldı.

Cuma, Haziran 27, 2014

PATATES PİLAKİ


pilaki-nedir- tarifi- zeytinyağlı-vejetaryen- glütensiz-yemek- kolay- kişniş otu
Bugün sizlere Patates Pilaki tarifini vereceğim. Pilaki ne anlama geliyor derseniz. Yemeğinizi soğan, sarımsak, havuç ve maydanoz gibi malzemelerle zeytinyağı ile etsiz pişirirseniz bu yemeğe pilaki adı veriliyor. Aslında hem zeytinyağlı  hem de pilaki diyebileceğiniz bir yemek. Pilakiyi isterseniz sıcak isterseniz soğuk yiyebilirsiniz.Yine isterseniz yemek isterseniz meze olarak ikram edebilirsiniz.
PATATES PİLAKİ
4 Kişilik
Malzemeler:
    patates-pilaki-tarifi- zeytinyağlı-glütensiz- vejetaryen-sağlıklı- kolay-yemek- tarifleri-kişniş otu
  • 6 adet orta boy patates
  • 2 adet orta boy havuç
  • 3 adet kuru soğan 
  • 3 adet orta boy domates
  • 3-4 diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı toz şeker
  • 1/2 çay bardağından biraz fazla zeytinyağı
  • 1 çay bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Yarım demet dereotu
  • 1/2 çay kaşığı karabiber
  • 1/2 çay kaşığı kırmızı pul biber
Havuçların kabuklarını soyun ve uzunlamasına ikiye böldükten sonra küp doğrayın.
Kuru soğanları piyaz doğrayın. Domatesleri rendeleyin.
Sarımsakları ezin. Patateslerin kabuklarını soyduktan sonra uzunlamasına ikiye bölün. Sonra tekrar uzunlamasına ikiye bölüp, iri küpler halinde doğrayın.
Tencereye zeytinyağını koyun. Isınınca kuru soğanları ekleyin. Sararıncaya kadar bir kaç dakika kavurun. Havuçları ve sarımsakları ekleyin. 1-2 dakika daha kavurun. Domatesleri ekleyin. Patatesleri de ekledikten sonra toz şeker, karabiber, kırmızı pul biber ve tuzu katarak tatlandırın. 
1 çay bardağı su ekleyin. Su kaynadıktan sonra ateşin altını biraz kısıp yaklaşık 20-25 dakika kadar havuç ve patatesler yumuşayana kadar pişirin. 
Dereotunu dallarından ayırın ve incecik kıyın. Servis ederken üzerine dereotunu serpin. 
Şimdiden afiyet olsun.
NOT: Suyu normalde yetiyor ama eğer tamamiyle çekerse biraz daha ekleyebilirsiniz. 
Yemek pişerken arada tencereyi hafifçe sallamanız dibinin tutmasını önler.

Çarşamba, Şubat 26, 2014

ZEYTİNYAĞLI PAZI SARMASI


Geçenlerde yemeğini yapmak için aldığım pazının yapraklarının güzelliğini fark edince, sarmasını yapmaya karar verdim. Sağolsun annem o kadar güzel sardı ki. Çok lezzetli oldu. Ev ahalisi, sarma daha sofraya gelmeden  tencereden birer birer aşırınca bir de baktık ki 1 tabak kalmış.
Biliyorsunuz daha önceden zeytinyağlı yaprak sarma tarifini vermiştim. Pazı sarması da iç malzeme olarak aynısı. Lahanayı da bu iç malzeme ile sarabilirsiniz.
Ayrıca, pazının ayırdığınız saplarını atmayın. Bir kaç yemek kaşığı su ile kısık ateşte 7-8 dakika haşlayıp zeytinyağlı limonlu sos gezdirip yiyebilirsiniz. Harika oluyor.

Cuma, Ocak 10, 2014

ZEYTİNYAĞLI ISPANAK


ZEYTİNYAĞLI ISPANAK
3-4 Kişilik
Malzemeler:
  • 2 bağ ıspanak (1 kg)
  • 1 adet orta boy kuru soğan 
  • 4 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • 1 kesme şeker
  • 4 yemek kaşığı pirinç
  • 1.5 su bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1/2 çay kaşığı karabiber
  • Sarımsaklı yoğurt (servis için)
Ispanakları bir kaç defa iyice yıkayın. Süzün. Küçük parçalar halinde doğrayın. Pirinci ayıklayın, yıkayın ve süzün. Soğanı yemeklik doğrayın.
Tencereye sıvı yağı koyun. Isınınca küçük doğradığınız soğanı katın. Soğanlar sararınca salçayı ekleyin. 1-2 kez karıştırın ve ıspanağı katın.
Ispanakları bir kaç kez karıştırdıktan sonra pirinci, tuzu, şekeri, karabiberi ve suyu ekleyin. 
Kaynayınca ateşi kısın ve pirinçler yumuşayana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin. Sarımsaklı yoğurt ile servis edin.
NOT: Zeytinyağını bir kaşık kullanır ve şekeri katmazsanız çok güzel diyet yemeği olacaktır.

Cumartesi, Aralık 07, 2013

PORTAKALLI ZEYTİNYAĞLI KEREVİZ


Kış sebzeleri, doğruyu söylemek gerekirse çok fazla beğenilecek tatta sebzeler değildir. Kereviz, brokoli, brüksel lahanası, lahana, karnabahar, yer elması veya rezene. Hepsi de çok keskin tatları ve birde kokuları nedeniyle çok fazla rağbet gören yiyecekler değildir. Kokularının ve tatlarının keskinliği çoğunun içerdiği kükürtten kaynaklanmaktadır. Kükürt ise vücuttaki safra akışını düzenleyip arttırdığı için karaciğer sağlığını düzenlediği gibi kanser oluşumunu önleyen ve kansere karşı savaşan bir antioksidandır. İşte bu yüzden soğuk havalarda besleyici,  enerji verici ve bağışıklık sistemini güçlendirici yiyecekler tüketmemiz gerektiği için bu tür yiyecekler yenmelidir. Bazı katkılarla yada baharatlarla yada soslarla bu sebzelerin lezzetini arttırıp daha cazip hale getirmemiz mümkün. Mesela bugün tarifini vereceğim kerevizin cevizli, mayonezli yoğurtlu salatasını yaparak yada portakallı zeytinyağlısını yaparak sevilen sebzeler grubuna sokabilirsiniz. 
PORTAKALLI ZEYTİNYAĞLI KEREVİZ
4 Kişilik
Malzemeler:
  • 1 adet büyük boy veya 2 orta boy kereviz 
  • 2 adet  portakal suyu  ( 1 su bardağı)
  • 1/2 limonun suyu
  • 2 büyük kuru soğan veya 20-25 adet arpacık soğan
  • 1 adet orta boy havuç
  • 1 adet orta boy patates
  • 5 tepeleme yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı toz şeker
  • 1/2 çay kaşığı karabiber
  • Süslemek için 5-6 dal dereotu
Soğanların kabuğunu soyun. Büyük soğan kullanacaksanız küçük yemeklik doğrayın. Arpacık soğan kullanıyorsanız doğramadan bütün olarak kullanın.
Kerevizin kabuğunu soyun ve 2 cm lik karelere bölün.
Patatesin kabuklarını soyun ve karelere bölün.
Havucu da aynı şekilde kabuğunu soyduktan sonra kare veya halka şeklinde doğrayın.
Tencereye zeytinyağını koyun. Isınınca soğanları ekleyin. 2-3 dakika soğanlar hafif renk değiştirene kadar kavurun.
Havuçları ekleyin. Bir kaç kez karıştıracak kadar kavurduktan sonra kereviz ve patatesi de ekleyin.
Portakal suyunu ve limon suyunu katın. Tuz, şeker ve karabiberi ekleyin.
Kaynamaya başlayınca ocağın ateşini kısın ve 15-18 dakika kadar pişirin.
Servis ederken ince kıydığınız dereotu serperek servis ediniz.
NOT: Bu yemeği patates ve havuç katmadan sadece kerevizle de yapabilirsiniz. Portakal suyu yerine su katarak ta pişirebilirsiniz. Ama portakallı ve sebzeli daha zengin bir lezzet oluşturuyor. Bir de sebzeler çok çabuk pişebiliyor 15. dakika da özellikle havuç ve kerevizi kontrol edin. Yumuşamışsalar ocağı kapatın. Yoksa 1-2 dakika daha pişirin. Aynı yemeği kereviz yerine yer elması ile de yapabilirsiniz. Afiyet olsun.